今天我们来做只需要三种食材就可以完成的适合宝宝和减肥的宝贝们吃的无油低糖的纯粹蛋糕!
准备材料:
鸡蛋4颗,低筋面粉50克,细糖50克
步骤一:低筋面粉过筛,加入一颗全蛋与三个蛋黄,顺时针搅拌均匀;预热烤箱,上150度下130度。
步骤二:三个蛋白加细糖打发至能看到小尾巴,如下图所示。
步骤三:取四分之一的步骤三混合进步骤一的面糊中,顺时针搅拌均匀。
步骤四:再将步骤三的混合面糊倒回步骤二的蛋白中。
步骤五:顺时针搅拌混合均匀,倒入7寸的蛋糕模具中,此时烤箱预热成功,将蛋糕液放入烤箱中烤35分钟左右,温度及时间建议依据自家烤箱温度来控制。
步骤六:烤好后倒扣出模,放凉;美味健康的蛋糕就完成啦!
这款无油蛋糕,对于小朋友、减肥人士再好不过了,搭配鲜牛奶和红茶,细细品尝这纯粹的蛋糕,满满的鸡蛋香。
无油低糖,还有什么比这更满足的呢?