看惯了城市里的车水马龙、高楼密路，总想觅一处世外桃源，一边品美食，几人话心事，却不知，就在你我身边，郑州的闹市里，就藏了这么一个地方——东篱草堂，用一道菜就能把你带进陶渊明的诗篇。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
饮酒——陶渊明
推门而入，首先映入眼两的就是几缸香气四溢的茶叶，一排包装精致的茶饼，初次前来的人难免心生疑惑，这是茶社？还是饭店？
别急，且跟着我们走上二楼，白墙木椅，优雅而清新，满满的中国风。
没有熠熠生辉的金属，没有纷繁扰乱的饰品，以茶引餐，这里就是个简简单单，吃饭喝茶的地方。
一字排开的包房，直接用数字命名，门前的青草白石，也让人心神宁静。
说简单，其实并不简单，用精益求精的态度，做最朴素的东西，才见真功夫。后厨的掌勺人十几岁就出来做餐饮，精通传统菜系的同时又敢于创新，所以这里的菜不但能吃出家的感觉，还能让人耳目一新。
毛尖花蛤烘蛋
王洋:西风吹彻菊花黄，唤我东篱泛一觞。
当服务员端着一叠小石头进来的时候还以为要开一盘石头宴，谁知竟是利用石头的高温，直接把鸡蛋打进盘子里，搅拌几下就炒好了，因为受热均匀，所以鸡蛋特别嫩。而且混入了毛尖和花蛤的香味，美味更上一层楼。
东篱白色恋人
鲁铎：官贫犹胜陶彭泽，刚得东篱有白衣。
外面包裹的是店家自制的白色巧克力，需要敲开以后才能见到庐山真面目，随着白衣褪去，里面的拔丝红薯映入眼帘，因为经过冰冻处理，所以一点也不粘连，入口香甜，又不失冰爽之感。
豆浆鱼
史铸：东篱寂寞旧家乡，头白大生须又黄。
豆浆本身含有脂类，可以融合腥味物质，所以用豆浆做鱼既能除腥，还能添一份清香。初尝，是鱼肉的鲜，带有豆浆、柠檬的清香；再尝，辣椒发力，鱼肉精嫩，像蘸了切碎的椒圈儿；等上二三十分钟，竟有一锅冬阴功汤的错觉，酸辣爽快。
我吃串串肚
释道璨：天地一东篱，万古一重九。
星罗密布的木板上端坐着一个红碗，一根绿色韭菜拴着一把金灿灿的竹签，平时路边摊上的涮肚也瞬间变得优雅起来，毛肚和牛肚的搭配，一口咬下去，红油和辣椒一起在嘴里翻滚，那辣爽，真难忘！
龙井茶炭烤鱿鱼卷
张蕴：细看黄花把一枝，东篱犹是昔人非。
龙井虾球
李清照：东篱把酒，人比黄花瘦。
霜前红薯尖
沈野：黄粮舂北舍，红叶绕东篱。
青砖瓦盐烤花生
袁说友：好花一岁几回开，喜见东篱旧信来。
东篱醉糟虾
喻良能：何时栗里东篱下，冷蕊寒英伴酒卮。
我吃打包鸡
叶茵：唤得归来是督邮，东篱千古占风流。
青柑普洱茶醋焖肉
杨万里：西风破幽馥，东篱散清好。
品尝过这些诗意深浓的菜品，如果你还意犹未尽，那么再来两笼包子，每一口都能咬出家的味道。
作为一家茶餐厅，除了把茶的文化融入到餐饮之中，真正做起茶功夫，也丝毫不差，无论是品类齐全的茶叶，还是技巧高超的茶艺师，草堂里都能满足你的需要。
酒足饭饱之后，品一杯好茶，齿颊留香。叙一话家常，吐露心肠。
2017/10/9
TUESDAY
地址：航海路与淮南街交叉口向北100米路东
电话：0371—68969966
记者：刘亚飞
