这东西实话说，我第一眼真的不认识，感觉有点恶心。在国外这个东西都比较惹人嫌弃的，因为是长在地上的东西，没想到它会有使用价值。
这个东西叫做雷公屎，小时候，大人们都说是雷公打雷时屙的屎，所以叫“雷公屎”，叫习惯了，也就懒得去追究其学名了。不过我并没有吃过
有一次到朋友家吃饭，他的家人端了一盘炒好的上来，当时我以为是紫菜，吃了一口，发现口感并不像。听他说才知道原来这就是啊，看炒好的样子并不嫌弃。
但是看到它真实的样子，确实哟点难以下咽，你们那个地方吃这个东西吗？
“雷公屎”是一种奇特的藻类植物，形状或似木耳、或似珍珠，颜色或呈青黄、或呈紫绿，其质嫩若凝脂，半透明状，因此有的地方叫“地木耳”，也有的地方叫“雷公菌” 、“天仙菜”。
还有叫“葛仙米”的，传说东晋道家、医学家葛洪入朝将“雷公屎”进献给当朝皇帝，说此物可解热清火、明目益气。当时太子体弱多病，食用“雷公屎”后，竟然神清气爽，身体康复。皇上大悦，御赐“葛仙米”之名。《本草纲目》拾遗卷八有“葛仙米”记载。“雷公屎”学名地耳菜.江西土特产地皮菇.岩衣.地踏菜.有的地区称作地软、地耳、地衣、地木耳，野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜、葛仙米，也有人称作天仙菜、绿菜等；苗族人叫做＂Jib vib"．意思是＂长在岩石上的菌子＂．
