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花生奶酪饼干 | 奶酪控的正确选择

2018-07-06 20:16    

对于奶酪控的我,

是绝不会放过每一样关于奶酪的美食。

这款花生奶酪饼干会有意想不到的美味哦,

不信?你就试试……

原创作者 纷纷712

食材低筋面粉125g奶油奶酪50g黄油50g糖粉40g盐2g花生粉20g

步骤

1. 花生碎用研磨机磨成粉状

2. 软化好的奶油奶酪加黄油用打蛋器搅打均匀。

3. 加入糖粉和盐后继续搅打均匀,感觉很轻盈的状态。

4. 加入低粉和花生粉搅拌均匀。

5. 搅拌均匀后放入保鲜袋,两手捏捏就能成型。

6. 放在保鲜膜上擀均匀,厚度约0.5厘米!上下都要一层保鲜膜哦,这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。

7. 半小时后拿出擀好的面皮,用长方形饼干模具按出形状

8. 整齐放入烤盘,这时候烤箱可以预热了,180度,5分钟。

9. 烤箱预热的时候用牙签戳几个孔,可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。(每个烤箱温度有偏差,请摸准自己烤箱的温度哦!)

10. 花生奶酪饼干出炉,烤的时候就闻到浓浓的花生味夹杂着奶酪的香味,口水……

11. 成品

小贴士

像这样的冬天,面团一开始会干感觉揉不成团。只要拌均匀后全部倒入保鲜袋,两手拿着保鲜袋,靠着手感温度,一下就能成团哦!

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