脑袋里似千军万马踏过、眼冒金星、无法直线思考，这种宿醉的感觉很多人大概都经历过，不过，据说椰汁能完美的解决这个问题。
首先，要了解一下宿醉症状的成因。头痛是因为酒精的作用。
酒精是一种利尿剂，它能抑制大脑垂体后叶素的分泌，人的肾脏如果失去了垂体后叶素的控制，会把本该回收的水分也以尿液的形式排出体外，所以酒喝多了爱上厕所。数据显示，摄入250ml的酒精饮料可导致人体流失800-1000ml的水分。
营养学家Shona Wilkinson说：“我们的大脑中水含量达70%，脱水会导致大脑萎缩，引起疼痛。”大脑因脱水萎缩，从脑外壳剥离，于是让你产生了“千军万马踩踏而过的剧烈头痛”。
排尿过多，体内的钠、钾、镁等电解质也会随着尿液排出去，导致电解质过低，产生恶心、头晕、头痛等症状。
新鲜的椰汁能治疗大脑萎缩、疼痛、脱水吗？
椰汁就是椰子壳里包裹的液体，富含钠、钾，其它电解质和糖分。喝普通的饮用水只会让你体内的电解质失去平衡，而椰汁能补足微量元素、营养成分的同时起到保湿效果。这就是椰汁治疗宿醉的“原理”。
事实上，椰汁是否真能治疗宿醉仍存在争议。哈佛公共卫生学院的Lillian Cheung说：“关于椰汁的炒作太多了，要支持这一论点还需更多研究。”
但有一点可以确信：椰汁一定不会让你的宿醉更严重。除此之外，一杯椰汁显然比一杯白水更让人满意，那么何不给椰汁一个机会？
