本着不透露店名的规矩，我先给大家讲一讲这个店的故事。
2005年我第一次到重庆，老婆带我去吃了他们家的牛肉面
印象最深的牛肉面
牛肉选材很讲究
12年过去了，店面已经由原来的大渡口老消防队搬到了马王场轻轨站。
老人也退下来交给了自己的女儿来打理。
还好女儿传承的非常好，味道始终保持不变，服务还略有提升，环境也比以前好多了。
对了铁皮桌子也是他们家的特色
铁皮桌子
标签这种铁皮桌子是非常容易打理的，一擦就干净了。又结识不容易坏，看得出老板的经验。
在重庆这个地方小面行业里的高手如云。
很多高手讲究只做午市的时候，他们已经选择24小时营业，此举深得出租司机的喜欢。
如果只把一种面做到极致，众人追捧算成功的话，我觉得他们已经大成。
牛肉面的招牌自不必说。
鳝鱼面、鸡杂面、豌杂面、墨鱼炖鸡面、牛筋面、排骨面、红烧肉面每一样都是经典。
鳝鱼面
肥肠面
豌杂面
标签鸡杂面
墨鱼炖鸡面
牛筋面
由于他们家长期坚持有细面和原汤，所以很多人拿他和大渡口另外两家面做比较
不好意思的告诉你，那两家面其实是徒弟辈的
他们家的面你经常吃会感觉到他们的道行绝对高于那两家不止一点。
有一次不经意的和老板聊天，
才知道他们开业至今已经卖了28年的面了。
从老老板开始对做面这件事儿就特别有追求。
如今传到女儿手里，依然把大量的精力也花在了面上。
有人加盟，他们从来都是拒绝的。
说到小面的综合实力我本来想说他们是第一名，
但是怕你们没吃过的人觉得我夸张，要打我
我就只能谦虚的说，他们排重庆前三妥妥的。
吃老店土著美食地图已经收录这家小面匠人馆。
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