对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
《大饭店》 / 美国
适合人群：
酒店里的常客和客户服务经理
根据维基.鲍姆的小说《饭店里的人们》改编，米高梅公司自鸣得意的全明星影片, 荣获第五届奥斯卡最佳影片奖。全片以柏林的一家豪华大饭店为人生舞台，表现五组人物在一天之中的离奇遭遇。
导演埃德蒙．古尔丁的叙事手法虽然只是中规中矩，但几位大明星的表演却相当精彩，包括：饰演面临事业危机的俄芭蕾舞女星的葛丽泰．嘉宝；饰演嗜赌男爵的约翰．巴里莫尔；饰演患上绝症小人物的莱昂内尔．巴里莫尔；饰演企业家的华莱士．比里。
这些角色以三线交错的方式上演着人生的悲欢离合，剧情发展尚称流畅，但场景局限在大饭店之中却显得有点挥洒不开。故事在后来的《柏林饭店》（Hotel Berlin）和《琼楼风月》（Weekend at the Waldorf）中再度出现，并被改编成百老汇歌舞剧。
《卢旺达饭店》
适合人群：
酒店职业经理人
《卢旺达饭店》（Hotel Rwanda）是一部由英国、南非、加拿大和意大利四国于2004年共同拍摄的电影。
该片取材于发生在1994年的卢旺达大屠杀，以此为背景由真人真事所改编，讲述了一位卢旺达胡图族饭店经理保罗·路斯沙巴吉那（Paul Rusesabagina）在种族仇杀中设法挽救1268位图西族难民的故事。
该片不但获得2005年欧洲电影奖最佳编剧奖，2005年美国金卫星奖最佳男主角、最佳影片奖，而且还获得2005年奥斯卡最佳男主角、2005年奥斯卡奖最佳女配角、最佳剧本提名。
《小生护驾》 / 美国
适合人群：
酒店礼宾部人员及客服人员
此片现为酒店金钥匙组织培训教材之一，主要描写CONCIERGE（礼宾）委托代办服务，非常耐人寻味。
这部浪漫喜剧是对大都会中人们盲目追求财富地位，与道德良知趋微的现代价值观加以探讨。道格是一家纽约高级饭店门房，他十分积极进取，履履为饭店客人创造奇迹。
他梦想有朝一日也能拥有自己的豪华旅馆，于是缩衣节食，将每分钱存下。终于，他遇上一位富商肯出资帮助他完成心愿，条件是服侍他的情妇。眼见理想马上就要实现，道格却发现自己逐渐陷入爱情漩窝，面临爱情和面包的抉择。
《有顶天酒店》 / 日本
适合人群：
酒店中基层人员
此剧绝对是酒店大型节日活动策划及现场应急管理的培训经典影片，而且其中不乏很多让人捧腹的笑料。除夕夜，东京都内的有顶天酒店内，酒店员工都为了准备除夕倒数舞会而忙著不停，由于舞会关系到酒店的声誉，酒店的副经理平吉希望一切能顺利举行。
可惜现实偏偏事与愿违，先是总经理突然无故失踪，然后酒店内又出现了形形色色的奇怪住客，怪事相继发生……
《有顶天酒店》乃日本鬼才编剧叁谷幸喜久违四年再执导演筒之作，由役所广司、香取慎吾、松隆子、小田切让、唐泽寿明、篠原凉子、西田敏行、麻生久美子等23位不同世代的演员合演，演出阵容空前豪华。
在电影中，叁谷幸喜利用了实时拍摄手法，把电影中除夕夜的两个小时与现实中的时间同步进行。叁谷也为每位演员设计了非常独特的造型，令观众惊喜万分。电影自上映以来，短短八天便已经吸引超过百万人次前往观赏，之後更创下43天票房冲破50亿日元，及46天内入场人数超过400万人次的纪录。
