古语有云，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。为什么没有酒呢？ 因为酒是粮食精，没有丰收的满仓粮食，就喝不成酒。因此，从古至今，酒就脱离了生活必需品的范畴，是浸染着浓浓的文人情怀，武侠情怀，家国情怀，带着情感的寄托的特殊物质。
无茶不成礼，无酒不成席。
喝茶的人说，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
喝酒的人说，晚来天欲雪，能饮一杯无？
喝茶让人越喝越清醒，是人需要理性思维的时候。而喝酒让人糊里糊涂失去理智，是放松，是发泄，是情感的越轨，从心所欲。
人性如同硬币的阴阳两面，光辉的那一面有多么夺目，背后的阴暗一面就有多么浓重。可以说，中国人与茶而生的理性思维有多么严肃，另一面对酒的感性渴望就有多么炽热。
喝茶的人，指点江山，要急着去赚钱； 喝酒的人，一壶浊酒喜相逢，惯看秋月春风。
要么是已经从金钱战斗的沙场退下来，要么是无力无心去进取争斗，反正古来征战几人回，急着去求富贵的人，又有几人能从险中归来。喝酒的人，想穿了想深了，也就更懒得去争斗了。
喝茶，喝的是格调，喝的是寂寞，即使三五知己，对坐聊天，也是各有各的心思，各有各的有口难言，欲言又止。
喝酒，喝的是无遮无拦，嘴巴里可以吹牛，心里豪气万丈；嘴巴上可以伤怀，江湖夜雨伤心人无数共鸣；嘴巴中可以上穷碧落下黄泉，一晚贪欢，梦里可是皇帝梦连连。几千年的饮酒历史，古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。天下无论欢喜事还是纠结事，总归是，壶里乾坤大。
喝茶，考虑的是战略与战术，与人斗其乐无穷，处处小心，世事练达心灵七窍，方懂得做表面文章，往往相谈甚欢，背后无限惆怅。
所谓茶禅一味，静思人生，哪里比得上胡乱醉一场更能得到最广大人民的欢心。
喝茶是一个人自己提醒自己，保有对人生，对终极价值不断追求的动力，保有洞察世界研究物理的兴趣的加油。
喝酒，是一个人与更多人，追求快乐忘掉忧愁，追求身在红尘，现世欢乐的迷醉的行为。
古龙说过，喝冷酒伤肝，喝热酒伤肺，但是不喝酒会伤心。一杯酒下肚，可以兴起，两杯酒下肚，可以忘忧，三杯酒下肚，则上下五千年，纵横两万里……
喝茶，无论在什么场合，永远到口，到胃，到脑，但是永远达不到心里。
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