如果你和我一样是个重度餐具爱好者,应该对这个略带文艺又有点小清新的玻璃罐并不陌生——mason jar ,中文名叫梅森瓶。
喜欢它够纯粹但又不单调,透明的晶莹剔透,有颜色的五彩斑斓。就像生活,要简单而有趣!
它是ins上的超级网红,更是美食界的摆拍利器,盛放何食物都自带美颜效果,装饮料时透明的玻璃搭配缤纷的食材,感觉像是装入了整个夏天!
标签密封罐更适合装沙拉,满满一罐视觉和味觉的双重享受,健康又美味!
当然你还可以用它来搭配绿植,花朵和一个好看的玻璃瓶,从来都很搭不是吗?
户外婚礼上也常常出现它的身影,改装做个吊灯什么的浪漫指数up!
标签不管是用来收纳还是DIY,mason jar都验证了一句话:颜高即是正义!不过个人还是更喜欢用它来装食物,看到装得满满的梅森杯就会觉得:恩,今天一定会很美好!
好了,种草结束!人肉翻墙了8个梅森瓶食谱,分享给你,就算你没有梅森瓶,找一个好看的玻璃瓶/杯也是可以的,毕竟态度更重要!
Recipes for Mason Jar
把美味装进瓶子里
梅森瓶的密封性很好,最适合做沙拉罐,也方便携带!可以放各类蔬菜,肉类,鸡蛋,水果&主食,自由组合,既保证美味营养还低脂低卡,健身达人和想减脂的妹纸快mark!
01
Mango Black Bean Salad
芒果黑豆沙拉
- 食材 -
标签沙拉酱.....适量
原味酸奶......一杯
圣女果(对半切)......几颗
红洋葱(切成圈)......¼个
黑豆(洗干净煮熟备用).....适量.
藜麦(燕麦也可)......适量
冷冻玉米粒(煮熟备用).......适量
芒果(切丁备用).......适量
牛油果(去皮、切碎).......半颗
切碎的奶酪......适量
- 做法 -
① 倒入沙拉酱后将酸奶加入梅森瓶,圣女果铺底。
②依次加入生菜、藜麦、牛油果、芒果丁、黑豆、洋葱圈。
③顶部可撒些切碎的香菜(或者不加)。
④将所有配料放到大碗中,加入适量食用盐和葱油,搅拌均匀即可。
02
Pomegranate & Pear Salad
石榴佐梨沙拉
- 食材 -
梨(切薄片)......一颗
菠菜叶......适量
剥好的石榴......一颗
切碎的核桃仁......适量
碎奶酪......适量
-做法 -
①加入适量醋、一小撮盐、现磨黑胡椒粉、3勺橄榄油拌成沙拉酱
②把梨切成小片,在梅森罐的底部放一层菠菜叶,再加入石榴
③
④将沙拉酱加入梅森瓶即完成。
自制沙拉tip
可以作为罐装沙拉的食材有:
藜麦、通心粉、土豆、红薯、南瓜、鹰嘴豆、红腰豆、番茄、红椒、青椒、樱桃萝卜、黄瓜、各类蘑菇、西兰花、花菜、生菜、芝麻菜、菠菜、苦菊、甘蓝菜、玉米、胡萝卜、鸡胸肉、牛肉、火腿、豆干、欧芹、各种坚果、洋葱、牛油果、奶酪以及各种水果!
03
Blueberry Almond Oatmeal Parfait
蓝莓燕麦
- 食材 -
燕麦......¾杯
水......½杯
香草精......½茶匙
肉桂粉......½茶匙
原味酸奶......¾杯
蜂蜜......1汤匙
蓝莓......适量
杏仁片......适量
-做法 -
① 把燕麦混合物倒入一半到罐子里,再倒入一半的酸奶,用蓝莓和杏仁片覆盖;。
②用勺子装入剩余的燕麦,酸奶和蓝莓 ,顶部撒上杏仁片。
③拧紧瓶盖,放置冰箱,冷藏一夜,一次可以多做几罐。
04
Banana Bread Overnight Oats
香蕉隔夜燕麦
- 食材 -
标签中等大小香蕉......1根
燕麦......适量
原味酸奶......半杯
不加糖的杏仁奶......半杯
芡欧鼠尾草种子.......1勺
肉桂粉.....半茶匙
的山核桃仁......1汤匙
-做法 -
①香蕉切成两半(离开皮),一般捣碎成泥加入燕麦、牛奶、酸奶、芡欧鼠尾草种子拌匀,另外一半切片备用。
②把燕麦香蕉泥混合物装入梅森瓶,和另外一半的香蕉一起放入冰箱放置一夜。
③ 第二天吃之前将剩余的香蕉切成一口的大小加入,再加入山核桃仁搅拌。
隔夜燕麦
这是在国外很流行的做法,快手、健康又多变。前一晚把生燕麦和酸奶混合,再添加各种自己喜欢的配料,密封冷藏,第二天吃。只需几分钟,无需任何烹煮,各种配料也会在你沉睡的时完美融合在一起,如果加入奇异籽就会是神奇的布丁口感!亲测,强烈推荐!
05
Grapefruit milkshake
西柚西米奶昔
- 食材 -
西柚……一个
酸奶 …… 一盒
牛奶 …… 一盒
西米……适量
-做法 -
①西米倒入锅里,到冷水煮沸,加一碗水再次煮沸,以上重复两次,待西米只剩下白色心,关火焖熟了之后过用冷水冲泡。
②西柚洗干净,切块,去膜取西柚肉。
③西柚肉+酸奶+牛奶,用搅拌器搅打成奶昔,叫一勺西米搅拌,开喝!
06
Blueberry-Lime Detox Water
蓝莓金桔排毒水
- 食材 -
水或苏打水…… 2杯
冰…… 2杯
完整的蓝莓.....1盒
金桔1个 ……切片
-做法 -
做法超级简单,将所有材料混合放入罐子内,冰箱冷藏1-4小时浸泡出味道即可饮用
标签detox water(健康排毒水)
detox water是一种可以在家自制的健康饮品,虽然叫健康排毒水但是我觉得它的目的主要是让你多喝水!做法极其简单,味道却是大大的惊喜。零添加又貌美,炎热夏季的完美拍档。
07
Cold Tea
冷泡茶
- 食材 -
茶叶……适量
水 ……适量
-做法 -
①茶叶:冷开水 = 1g:100ml(茶包也是一样),茶叶加水冷藏8~12小时。比例和时间,可以根据个人口味灵活调整。
冷泡茶
所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。理论上是什么茶叶都可以拿来冷泡的, 尤其水果茶。
08
Shake Cream
手摇淡奶油
- 食材 -
淡奶油……适量
香草精 …… 一滴
糖粉 …… 淡奶油的8%
-做法 -
①依次加入淡奶油+香草精+糖粉装入梅森杯。
②盖上盖子,用力摇上45秒即可,这样打发出来的软奶油最适合马上食用。
其实这个菜谱是用来凑数的,但是对于烘焙爱好者来说确实是一个不错的小妙招
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