近日，有媒体报道，一名外卖送餐员在送餐途中打开客人饭菜，吃了两口又吐在里面，随后正常派送。此事在网络上引起热议，外卖平台拿出整改方案，称将加速推进餐盒、餐袋封条的工作落地。
尽管这一情况尚属个例，事件中的送餐骑手也已被辞退，但依然引发了人们对外卖行业规范的担忧。近日，我市一名上班族订外卖时，专门认准了一家饭店，不是因为菜品本身有多好吃，而是这家店的外卖餐盒带有封条，可以防止送餐员偷吃等情况发生，让他更加放心。
在“互联网+”创新发展的驱动下，餐饮外卖日益走俏，手指一点，美食到家，“互联网+餐饮”确实为消费者提供便利快捷。庞大而迅速增长的外卖行业，其中也不乏鱼龙混杂，由于相关制度未能及时跟进，这些互联网餐饮平台为快速抢夺市场份额，放低准入门槛，置食品安全于不顾，让外卖餐饮行业发展饱受诟病。
前不久，石家庄新食代美食外卖广场推出的“互联网+监管”着实很让人眼前一亮，实际上这也是“互联网+明厨亮灶”的升级版。他们把明厨亮灶引入外卖餐饮行业，让订餐者在手机或电脑终端上就能看到后堂的食材和卫生状况等，对于促进外卖商家规范操作和保障订餐者的饮食卫生安全发挥出重要作用。笔者认为，保障外卖餐饮舌尖上的安全引用“互联网+监管”是个不错的办法。
新食代美食外卖广场的建立主要服务于省会外卖市场，建立规范的快餐标准。给省会的群众提供一个安全、便捷的就餐环境。为此，新食代外卖广场还与三大外卖平台美团外卖，饿了么，百度外卖进行了深度的合作。提供给商户最优质的资源品质。
目前新食代美食外卖广场一期以已经全部招商完毕，正式进入运营状态。二期目前也在火爆招商中...
民以食为天，食以安为先。真抓实干，知难而进，让外卖餐饮多一份安全保障，让舌尖上的安全多一份透明的监管。
1