土法炮制尿味饮料，喝过的人都会上头

在土法炮制的 local 特饮中，只有煮啤酒才像那泡温润的热尿。

它是寒夜最温暖的液体，不像白酒劲儿那么大，介于热饮和啤酒之间。

" 今天不能喝酒，开了车。"

" 是煮啤酒。"

" 是吗？那来两杯 ……"

它既能助兴，又不容易喝醉，甜涩中夹杂着温暖，简直就是酒客冬天的福音。只要地方够偏僻，路况不是太危险，很多司机都敢理直气壮地喝一杯。

当然，这只是没被交警逮到之前。

煮啤酒口味浓郁、清甜，让人口不设防，很容易给人造成喝不醉的假象。但事实上大量地摄入煮啤酒，会让人反应变迟钝，等反应过来，就已经来不行了。

煮啤酒的温度与用料都说明它只适合冬天：枸杞、大枣、冰糖、甜酒（醪糟）+ 啤酒，一锅乱炖，这就是最基本的煮啤酒。