华乐网
当前位置: 首页 >头条 >国际 >正文

日媒:横滨中华街新老华侨经营模式转变下的新朝向

2018-02-08 13:35    

(日本新华侨报网)

中国侨网11月7日电 日本新华侨报网发文称,拥有150年历史的日本横滨中华街,不仅享誉日本,而且名响环球。许多人把这里称为日本华侨的聚集地。近日,日本当地媒体对横滨中华街的经营模式做了相关报道。

文章摘编如下:

据报道,一位经营着历史悠久的中餐馆老华侨对《周刊Post》说:“本来,餐馆的垃圾都应该自己花钱,委托给垃圾处理厂处理。但是,有些人就是不遵守规则,深更半夜偷偷地扔出大量的垃圾。”这里说到的“有些人”,就是指的近十多年来进入横滨中华街的新华侨。

横滨当地的房地产从业者表示:“很多人在日本‘IT泡沫’时代发了大财,但是他们还没有完全能够适应日本的社会环境。”

除了垃圾问题以外,当地媒体还报道横滨中华街新老华侨在集客方面的““矛盾””。“有些新华侨们强行把味道过重的栗子卖给游客,结果出了问题。他们还在街上立起了显眼的招牌,上面写着‘最便宜的自助餐’,雇人到街上拉客,这些都是我们老华侨间默认严令禁止的事情。”

据了解,在横滨中华街的520家店铺中,有330家左右加入了“横滨中华街发展会协同组合”,这个组织以老华侨为中心,对街上店铺进行规范地管理。但是,许多新华侨经营者的店铺并没有加入这个组织,所以他们的任何行为也不在这个组织管辖的范围之内。

当地有日本游客反映,“这里有的中国餐馆,说好的是自助餐,但对饮料却收取高额费用。有的端出来的饭菜与菜单上的照片完全不同。”

有记者称,自己到横滨中华街走了一圈,也有这种感受。比如说,一家中餐馆的女服务员在门前用不太熟练的日语告诉他:“大哥,我们这个店可有名了,还上过电视呢。”但是,真的跟女服务员走进餐馆后,她就说“实在对不起,今天客人太多了,已经没有座位了。”接着,这个女服务员就把客人带到另外一家名字的餐馆,让他吃1600日元(约合95元人民币)的自助餐。而这“1600日元自助餐”也有陷阱,菜单上部分“硬菜”贴着“售罄”的标签,每人必须点高价的饮品、点的是小笼包端上来的却是水煮饺子……虽说便宜的价格摆在那里,但顾客的体验未免也太差了些。

1 2 下一页

品牌、内容合作请点这里: 寻求合作 ››

榜单

今日推荐