（赵志恒 朱瑞斌）俗话说：“立冬补冬，补嘴空”，11月7日正好是立冬。作为河南省第十五批博士服务团派驻开封儿童医院孙思胜博士为医院职工做了题为《健康保健知识——中国药膳（一）》讲座。
孙博士结合立冬季节适宜进补，从药膳的基本概念、中华九大仙草、两种冬季药膳的制作、养心八珍汤四个方面，对冬季如何用药膳调理身体，并设计了当归牛膝羊肉汤和益气健脾补血活血粥两款适宜冬季进补的药膳。讲座结束后，部分职工还和孙博士进行了一对一交流，当面咨询个体化差异的解决方法。
此次讲座必将大大提高医院职工的对药膳养生保健的认识，提高医院职工健康保健意识，促进身体健康。会后我院参会人员纷纷表示，孙博士的讲座内容实用性高，使人受益匪浅，对冬三月如何进补理清了思路，期待孙博士之后的系列讲座。
