要问南京有哪些特色特产
多数人可能第一反应都是
“盐水鸭” 啊”!
南京地处中国东部、长江下游,又叫作金陵城、石头城,是中国四大古都之一,更有“六朝古都”的美誉,一提到江苏、南京,就会想到发达的经济和富饶的物产,作为一名南京人乐乐表示非常骄傲!
南京人在外地经常会被问到家乡的特产是什么?
“能不能给带点儿盐水鸭、
盐水鸭、
或是盐水鸭... ”
虽说在南京,没有一只鸭子能游过长江
但真正南京的特色特产
可不止盐水鸭!
今天乐乐就为你整理了可以带走的南京特产
别再挑了,选这些肯定没错!
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雨花茶
先来说特色茶叶,乐乐首推雨花茶。色、香、味、形俱佳,从上个世纪开始就远销到了日本、东南亚一带,直到现在南京人还把它当作珍贵的礼品相送!
茶叶嫩匀形美,茶芽宛若花朵一般,泡完后,茶色碧绿而清澈,清香优雅。醇厚甘甜,回味无穷啊!雨花茶就是南京人引以为傲的家乡特产!
南京板鸭
再有就是南京板鸭,南京人对鸭肉的迷恋不必多说,下班总会斩半只鸭子回家。不同于北方蘸酱裹面皮,南京的烤鸭是带卤汁的,吃起来完全不会腻。乐乐不得不说,在南京就要吃烤鸭!
六合猪头肉
还有一道家家户户都爱吃的凉菜—六合猪头肉。早在晚清就享有盛名了,据说乾隆南巡经过六合,每次都必点名品尝猪头肉。经过老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序之后的猪头肉入口即化,那滋味真是南京人记忆中一直存在的!
固城湖大闸蟹
再来看南京的特色湖鲜,首推固城湖大闸蟹,生长在碧波荡漾的固城湖中的大螃蟹,一个个壳体饱满,肉质肥美,蟹膏更是鲜美无比!金秋时节来南京定品蟹,实乃人生一大乐事!
江心洲葡萄
还有江心洲的葡萄,在江心洲成为南京的富人区之前,葡萄一直都是它一张耀眼的名片。江心洲葡萄不仅种类非常多,而且甜度很高,玫瑰葡萄入口香甜还带有玫瑰香,来到南京不妨去尝一尝!
锁石村水蜜桃
南京种植出的水蜜桃也是一绝!江宁锁石村的水蜜桃只能用一字词形容—“甜”!是那种可口的清甜,而不让人觉得甜腻,果肉清脆多汁,营养也很丰富,被评为南京人最爱的水果之一。
每个地域都有着自己独特的特产,它呈现了一方水土的魅力。来南京就要选这些特产!