原标题：观察5个月，“太空辣椒”种植日记写了啥？
“8月17日，你是第一棵喝人奶长大的辣椒吗？”“9月1日，这个‘独生子女’让我盼来了！”……这两天，一位来自沙头小学的小学生王睿熙所写的“太空辣椒”种植“秘笈”走红，5个月写了满满23页的观察日记，语言诙谐幽默图文并茂。
那么，“太空种子”到底是个啥？扬州有“太空菜”“太空粮”吗？这些菜和粮能吃吗？
“太空辣椒”种植“秘笈”
在沙头小学读四年级的王睿熙前两天带着他的“太空辣椒”种植日记亮相科技局“我与太空种子共成长”的活动现场，让现场评委和参加小选手们惊叹的是，他的“太空辣椒”观察日记图文并茂，描述细致语言诙谐，有人说这是“太空辣椒”的独家种植“秘笈”。
种植“秘笈”
1
辣椒爱“透气”
让植物“接地气”
“6月17日，我拿回了一盆太空辣椒，我每天给它浇水，我希望以后它能长得又高又壮，快点长出又大又好吃的果子。”这是王睿熙领回“太空辣椒”第一天的记录，记者数了数，这本“秘笈”共有23页。
“其实秘笈也是我们摸索出来的，7月初开花，一开花就开了两个月，当时我们特别着急。”王睿熙的妈妈告诉记者，因为是第一次种植蔬果，他们没有经验，就一起上网查资料，“我和孩子一起上网查资料，后来王睿熙提醒说，是不是这个植物想出去‘透透气’。”
“第一秘笈就是‘接地气’。”据记录，8月份气温高，王睿熙每天早晚把“太空辣椒”放到外面吹吹风、淋淋雨，这样慢慢地花开始谢了。“8月27日，我发现谢了的花上有类似果实的东西，不知道它会不会变成果实呢？”
2
弟弟的“口粮”
是最好的养分
“8月17日，你是第一棵喝人奶长大的辣椒吗？”王睿熙的秘笈之二就是弟弟的“口粮”。面对记者，王睿熙有点不好意思地说，除了浇水他给辣椒喝的最多的就是人奶。“我曾经看到新闻说，牛奶浇草莓之类的，我想人奶应该更有营养吧。”
“9月1日，这个‘独生子女’让我盼来了！9月30日，第一个果实已经红了，像个红红的小樱桃。10月12日，真希望能多一点‘兄弟姐妹’。”
探究
“太空种子”是个啥？
太空育种，并不是说把种子带上了天，再带回来栽种那么简单，而是带回来后还要再精心挑选，进行育种。“龙生九种，各有不同”。农科所经济作物研究室主任张永吉告诉记者，在太空辐射、电磁、微重力等以及一些我们未知的太空环境影响下，种子会发生诱变。“说白了就是一种植物在辐射下的诱变，然后我们通过筛选再选出一些好的品种。”据悉，不同的生物品种，变异的几率也是不一样的，比如辣椒、南瓜的种子变异率较高，可以达到百分之几，而萝卜的变异率却只有千分之几。但是因为萝卜的种子较小，就可以多带一些到太空，带回来后还是可以挑出合适的种子。
并非所有的种子只要上天一转，回到地面就会变得高产优质。卫星搭载过的种子只有百分之几甚至千分之几可能发生变异。尽管这一突变率较之传统的物理及化学诱变剂已相当突出，但仍有不少种子未发生任何突变或发生负效应突变。育种家往往要经历至少4至6年的时间，经过选择、淘汰、试种、审定，最终选育出优质高产的精品。
扬州有“太空菜”吗？
“太空种子”似乎有着神秘的面纱，扬州有没有太空种子种出的蔬菜或者粮食呢？记者昨多方采访获悉，早在2007年太空育种栽培基地就落户扬州，当时从北京航天育种研究中心运回的7个品种、1.7万多棵“太空苗”在仪征市新集镇庙山村的太空育种栽培基地“开花结果”。2011年扬州首批“太空西红柿”在大润发、乐天玛特等超市面向市民销售。2013年江苏省农科院的150克种子油菜、辣椒、水稻、西瓜、甜瓜、甘蓝、番茄等，随着“神十”一起遨游太空，让这些种子变得更优异。
扬州绿林蔬菜基地的相关负责人魏先生告诉记者，他们的“太空西红柿”种植技术目前已经非常成熟，这种“太空西红柿”又叫五彩番茄，由于经历了特殊环境太空诱变，太空西红柿的口感和营养价值都得到了极大的提高，太空西红柿含丰富的胡萝卜素，维生素及蛋白质含量均为普通番茄的2-3倍。
这些“太空菜”“太空粮”安全吗？
茄子像南瓜，南瓜磨盘大，豆角几尺长……不少“太空蔬菜”的宣传词，让好多人误以为太空蔬菜就是“个头大”。个头一大，难免被人误解为“非自然”或者“不安全”。对此，张永吉表示，“太空菜”“太空粮”并不是人们理解的转基因食品，太空果蔬是物理诱变的结果，是航天工程对我们日常生活的有益促进。
记者了解到，国际上普遍用高剂量的核辐射装置为面包、大米、方便面、脱水蔬菜等消毒灭菌，这些食品都可以直接安全食用，并为多个国际组织所倡导。人们食用这些理化诱变品种加工出来的食物已经50多年了，根据人们长期的食用经验，理化诱变的食物是无任何危害的。因此，航天育种培育出来的产品是可以放心食用的。
提醒
网售太空种子 可能和太空没关系
从蔬菜到瓜果，从粮食到花卉林木，在现实生活中，也许人们并不知道，每天在吃、在用的农作物中，都可能是太空育种的杰作。
“理论上说，人们餐桌上吃到的或者是家里栽种的花卉等太空育种农作物，都是种子在太空遨游后再繁衍的后代产物，”农科所专家解释说，因为太空种子必须经过多代的稳定型测试后才能利用，至少是三代到五代，中间需要有漫长的时间进行试验，不同品类时间也不一样，蔬菜一般要三年到五年可以出一个品种，有些可能甚至需要几十年。
扬州市民从哪里能买到“太空种子”呢？记者了解到，扬州目前市面上没有“太空种子”售卖，想要买种子回家试种的市民还得再等等，“以后太空种子越来越多越来越常见了，可能会在市面上推广，到时候可能能买得到。”
记者 詹叶青 （图片由王睿熙家长提供）
责任编辑：陈书戈
