蚝油菌菇
·食材·
蟹味菇 200g、香菇7个、葱 20g
老抽 5g、蚝油 20g、盐 0.5g、水淀粉 适量
1.蟹味菇洗净切根
2.掰开备用
3.香菇去根,切片备用
4.葱切末、葱白切段备用
5.碗中倒入5g老抽、20g蚝油、0.5g盐、适量水淀粉,拌匀
6.沸水倒入蟹味菇、香菇,等再次沸腾后捞起
7.油锅爆香葱段
8.炒香后倒入蟹味菇、香菇,翻炒
9.倒入调料汁,转大火翻炒均匀
10.出锅前撒入一把葱花,炒匀即可
11.赶快来尝试下吧
蚝油菌菇
·食材·
蟹味菇 200g、香菇7个、葱 20g
老抽 5g、蚝油 20g、盐 0.5g、水淀粉 适量
1.蟹味菇洗净切根
2.掰开备用
3.香菇去根,切片备用
4.葱切末、葱白切段备用
5.碗中倒入5g老抽、20g蚝油、0.5g盐、适量水淀粉,拌匀
6.沸水倒入蟹味菇、香菇,等再次沸腾后捞起
7.油锅爆香葱段
8.炒香后倒入蟹味菇、香菇,翻炒
9.倒入调料汁,转大火翻炒均匀
10.出锅前撒入一把葱花,炒匀即可
11.赶快来尝试下吧
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