说起美食界我们让外国人不得不服的事实，除了那些做法新颖的美食如汤圆，灌汤包，火锅等食物，还有我们的鸡蛋，被吃出数十种花样如皮蛋毛蛋等，让外国人真正感觉到了我们博大精深的厨艺。
我们博大精深的厨艺
今天我们在说几个大家都习以为常的美味，外国人也不得不服，那就是谁也改变不了的在国外叫物种入侵的生物，在中国被称之为大自然馈赠的美味。
首先就是入侵北美各大淡水河流的鲤鱼，草鱼，鲫鱼等原生亚洲的淡水鱼，这也是在世界出了名的物种入侵案例。而亚洲的淡水鱼入侵的不仅仅是美国，还有澳大利亚，欧洲一些水域，每年都会造成几种当地原生物种灭绝，带来的经济损失也是无法估计。入侵美国的亚洲鲤鱼，虽然是人工引进的，但是很难有办法人工干预它们的数量，不服输的美国人曾经还用大型捕鱼器消灭亚洲鲤鱼，死伤累累的也有本土鱼，下杀鱼药也是把一条河里的所有鱼消灭的干干净净。为了避免殃及本土鱼类，失望的美国人终于妥协准备花费180亿美元修建堤坝来防止亚洲鲤鱼泛滥。
在美国河里泛滥的亚洲淡水鱼
同样是鲤鱼，草鱼，鲫鱼等亚洲鲤鱼，这些鱼在我国的处境就没有在美国好了，因为我们会用这些鱼制作成美食，从世界上来看我们也是吃河鱼最多的地区，食用的方法也是最多的。
我们餐桌上的淡水鱼
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