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持之以恒抓卫生管理 让温州大酒家包点品牌亮起来

2018-02-12 10:02    

今年9月12日,《温州零距离》栏目接到市民龚先生的反映,称温州大酒家包点店将蒸好的馒头包子笼摆放在位于后门楼梯边的过道上,而且包子笼上也没个盖子,楼上装修的粉尘无法遮挡。当日零距离对此进行了报道。接近两个月时间过去了,该包点店整改的情况怎么样?昨天上午,记者再次来到了温州大酒家包点店进行了回访。

根据市民龚先生提供的线索,记者9月12日当天,找到了温州大酒家的后门进行实地暗访求证。在温州大酒家包点店的后门,记者果真见到楼梯边的过道里,摆放了五垛总共几十笼的包点。这些包点都已经蒸熟,而且蒸笼上面没有盖子。整个楼梯间布满了灰尘和蜘蛛网,而二楼正在进行装修施工,不少装修工人将装修垃圾拿下楼梯,灰尘飞溅。同时,该包点店室内还存在卫生不佳等问题。当天,五马市场监管所开出了整改通知书,当事的包点店的负责人林俊当场表态,将针对执法人员提出的问题进行整改。

那么,在这近两个时间里,存在问题整改了吗?记者先是来到了该店后门,只见楼梯间和楼梯上被打扫得干干净净,地上墙上没有明显的灰尘,楼梯间也没有了包点蒸笼的踪影。走进包点店后厨,记者看到摆放蒸笼的位置,后墙已经全部更换为不锈钢板,明亮又整洁。后厨的几名工作人员还在整理卫生,将地上洒落的面粉用刮刀铲除,放进垃圾桶。后厨通往前台的通道上,物品整理有序,环境整洁。

温州大酒家包点店负责人林俊告诉记者,在记者对该店卫生情况暗访的当天,他就针对市场监管执法人员提出的整改要求进行落实,先后投入两万余元,进行问题整改。

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