随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。
在国内，小吃通常不作为家庭的正餐，人们会到小吃店或小吃摊位上购买。然而在台湾、新加坡等地，小吃经常做为正餐的替代品。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业，某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。
世界美食花样百出，盘点外国人视为珍宝的这些美食，一般人真的不敢下嘴。
一、日本鱼白
这日本的鱼白在日本非常的受欢迎，对于他们吃鱼白是很平常的事情，这鱼白其实就是琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺，经过烹煮后才变成这种白色奶油形状，对于他们来说吃起来口感很爽。
二、日本金枪鱼眼
看了这日本金枪鱼眼，小编真心佩服日本人，感觉他们什么都能吃，他们不仅觉得金枪鱼眼味蕾好，而且这日本金枪鱼眼卖的非常的火爆，他们喜欢加点料在里面搭配着吃，口感会更加的棒，它的营养价值非常的高，吃起来有种很清新的感觉，反正小编是不敢吃。
三、冰岛臭鲨鱼
这冰岛臭鲨鱼真的很臭，是冰岛非常特色的美味佳肴，它是直到这鲨鱼肉完全腐烂再吃，它的味道让人不敢恭维，对于外地人来说光闻着味道就极其的反胃，但偏偏它的味道俱佳，肉质鲜嫩。
四、意大利卡苏马苏乳酪
这意大利的卡苏马苏乳酪说实话小编真心有点想呕，卡苏马苏它又叫做活蛆乳酪，里面有鲜活的蛆，其实味重的羊奶乳酪根本就杀不死这些蛆，有些人在吃的时候还会吃到在动的蛆，对于小编来说无法接受，可是外国人却视他们为珍宝，这大概就是每个人各有所爱吧。
五、韩国生章鱼
看到直播的时候，韩国人经常喜欢生吃章鱼，他们沾点酱料就直接往口里送，小编真的为他们捏一把汗，真是有点重口味呀。
六、韩国鳐鱼片
韩国鳐鱼片在他们眼里是顶级的食材，它散发着一股刺鼻的臭味，其实就是厕所的那种臭味，虽然外地人接受不来，但是他们本地人爱不释手。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
