芝麻薄脆的做法，不用去甜品店买了，大厨教你做！

用料

蛋清80g细糖48g低筋面粉40g白芝麻72g色拉油48g盐2g

德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法

蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化

慢速加入色拉油，混合均匀

加入低筋面粉和白芝麻

挤入铺有油纸的烤盘中

德普烤箱快热180度，烤制15min即可

好诱人

小贴士

1、蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；

/2、芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆；