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连看三集《权力的游戏》,我能干掉五人份的烤翅。 >

2018-08-05 15:05    

连看三集《权力的游戏》,我能干掉五人份的烤翅。

>>>烟熏枫糖烤翅<<<

总计时间:50分钟(外加6小时以上腌制时间)

五人份

【用料】 枫糖浆63ml烟熏烧烤酱63ml烟熏甜椒粉(paprika)15ml洋葱盐5ml鸡翅1.5kg辣椒酱①20ml韭菜碎60ml酸奶油83ml芥末籽酱②20ml盐适量黑胡椒适量

【此处是唠叨】

① 来选一款辣椒酱吧→_→全球最火爆的辣椒酱大盘点,敢吃最后四种的都是不怕死的

② 再来选一款芥末酱→_→全球最美味芥末酱大盘点

【做法】

1、枫糖浆、烧烤酱、甜椒粉、洋葱盐拌匀。鸡翅铺一层,浇上酱汁搅拌均匀,盖盖冷藏至少6小时。如果不是过夜,中间最好能翻腾几次。

2、预热烤箱到200度。从冰箱取出鸡翅,室温晾15分钟后,带着酱汁烤35分钟,中间翻两次,烤到鸡翅变成棕色、熟透了就拿出来,刷上辣椒酱,再撒上1大勺韭菜碎(20ml)。

3、烤鸡翅的时候做芥末酸奶油酱。将酸奶油、芥末酱和2大勺韭菜碎(40ml)混合均匀,撒盐和黑胡椒调味。吃的时候拿鸡翅蘸着酱吃。

>>>越南烤翅<<<

总计时间:50分钟(外加6小时以上腌制时间)

五人份

【用料】 酱油125ml鱼露20ml椰糖20ml大蒜2瓣柠檬香茅2根青柠汁125ml鸡翅1.5kg红辣椒3个新鲜薄荷叶250ml米醋20ml超细砂糖10ml盐3ml

【做法】

1、大蒜碾碎;柠檬香茅只保留白茎,剁碎;与酱油、鱼露、椰糖、一半的青柠汁拌匀。鸡翅铺一层,浇上酱汁搅拌均匀,盖盖冷藏至少6小时。如果不是过夜,中间最好能翻腾几次。

2、预热烤箱到200度。从冰箱取出鸡翅,室温晾15分钟后,带着酱汁烤35分钟,中间翻两次,烤到鸡翅变成棕色、熟透了就拿出来。

3、烤鸡翅的时候做薄荷甜辣酱。将薄荷叶、1个剁碎的辣椒、剩下一半青柠汁、米醋、砂糖和盐倒进搅拌机打成糊。另外2个辣椒剁碎撒在鸡翅上。吃的时候拿鸡翅蘸着酱吃。

>>>酸甜菠萝烤翅<<<

总计时间:50分钟(外加6小时以上腌制时间)

五人份

【用料】 菠萝汁188ml红糖40ml番茄沙司63ml辣酱油(喼汁)20ml鸡翅1.5kg

【做法】

1、菠萝汁、红糖、番茄沙司和辣酱油拌匀。鸡翅铺一层,浇上酱汁搅拌均匀,盖盖冷藏至少6小时。如果不是过夜,中间最好能翻腾几次。

2、预热烤箱到200度。从冰箱取出鸡翅,室温晾15分钟后,带着酱汁烤35分钟,中间翻两次,烤到鸡翅变成棕色、熟透了就拿出来。

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