盐出于海内井中，经日晒水煮而成。它凝天地之阴阳，聚日月之精华，集山水之灵气，蕴万物之秀逸。其状如晶，洁白无瑕，形似冰凌，晶莹剔透，表里如一，情真义重。其品拟人，阴阳和谐，刚如珠玉，宁碎勿全，柔似雪花，遇温而化。质同少女，玉洁冰清，娇态可掬，深藏柜（闺）中，善解人意，效死输忠。气若幽兰，无语自香，落落大方，雅俗共赏，功德无量，不事张扬。它虽经不起日晒雨淋，耐不住水火两重，却与人类终生相随，不离不弃。
盐是人类生存之保障，日常生活之必需，身体健康之要素，治病疗伤之佳品。它不位重而骄，不居功而傲，不强人所难，不委屈求全。它成人之美，乐于奉献，和谐百味，海纳百川，舍身取义，初心不变。它高风亮节，谦虚谨慎，心地坦荡，质朴纯真，大爱无言，无私无畏。它走家串户，不辞艰辛，心系大众，一往情深，顺其自然，随遇安身。
盐勇于牺牲，浩气冲天，赴汤蹈火，大义凛然。每当人类需要它的时候，便会挺身而出，任凭油滚汤沸，胜似闲庭信步，或化为水，或蒸为汽，或变为味。总是从容不迫，淡定大度，不留痕迹，不动声色。随水而去，去得安逸；随汽飘散，散得洒脱；随味遁失，失得心安。它心外无物，看尽人间悲欢离合；去留无意，漫随天外云卷云舒。
盐为五味之首，持有去留变更味道之柄。它身居高位却华而不炫，握有重权却贵而不显，可调百味却容百味共存。它纳贤聚才，甘为众味增光，舍己从人，愿为百菜添香。其度量之大，胸怀之宽，品位之高，待物之诚，让人仰视，令人敬重！
盐源于卤水，出自天然，取之不尽，用之不完。制作简单，成本低廉，存储容易，运输方便。它为民所用，解民所难，顺民之意，遂民之愿，不为民贼独有，不容独夫泛滥。它心系百姓生计，身关社稷安全，处江湖而忧庙堂，居庙堂则恤万民，堪为世间至诚至真、至善至美之典范！
盐平等待人，处世公道，宁静致远，不求回报。它不嫌贫爱富，以势取人；不持强凌弱，媚上欺下；既出现在皇宫贵族的餐桌上，也进入到平民百姓的锅碗里，穷人饥寒度日能吃得起，富翁腰缠万贯却难食多。盐让人与人平等，让真理和民主保持了其应有的尊严。
盐平凡而伟大，高贵而谦卑，刚直而柔顺，宽容而有度，实乃物中极品、谦谦君子也！
