玉米面馒头的做法

主料

玉米粉面粉

白糖发酵粉 玉米馒头的做法步骤

1.1杯面粉，3杯玉米粉，1勺白糖，准备好

2.发酵粉用温水冲好，倒进去和成棉絮状

3.揉好后，盖上保鲜膜发酵

4.大约1个小时左右大概就发得是以前的两三倍大了

5.得瑟下，哈哈，发得很成功，此步骤可以忽略

6.再揉掉里面的气泡，这样做出来的馒头才有光滑的皮，注意馒头胚子做好后，醒10分钟，再上锅蒸

7.我发现蒸好后的馒头比上锅前的颜色更金黄了！