映象网讯（记者 燕子丹 文/图）核心提示：近日，由河南省政府食安办、河南省委宣传部、河南省食药监局主办，河南省食品药品新闻协会承办的“食品安全中原行”走进驻马店，探访驻马店食药监局在食品监管方面创新，挖掘当地优秀食品企业亮点。
超市中盖上“防护罩”的糕点
小罩子解决大隐患
在日常生活中去超市购物时，经常发现一些散装食品例如糕点，腌菜，鲜面条等等直接摆放在货架上，一些消费者选购时直接用手挑选，甚至可能还被尘土污染，很不卫生。而在驻马店的欢乐爱家超市迪斯尼店，这些散装食品全部被专用的罩子隔离起来，避免了食物被污染。
在采访现场，驻马店食药监局副局长贾守峰介绍到：食品安全示范店、示范市场实行动态管理，有效期2年，在有效期内，食品安全出现严重反弹现象或其它严重问题，不能持续符合食品安全示范店、示范市场创建标准要求的，由县区局报请市局随时撤销其食品安全示范店、示范市场称号。目前，全市共有202家超市、12家农贸市场申请创建食品安全管理示范单位，目前正在验收中。接下来我们将继续加大食品安全示范创建力度，充分发挥先进典型的示范引领作用，以点带面，带动提升全市食品安全总体水平，切实提高人民群众对食品安全的信心和满意度。
农贸市场家禽管理规范化
农贸市场超市化 实时监管显成效
农贸市场是食用农产品集中交易的主渠道。2016年以前，驻马店市的农贸市场“污水乱流、垃圾乱倒、车辆乱停”，“脏、乱、差”的让人难以忍受 ，味道难闻的让人作呕。2016年，驻马店市借助“创卫”之势，对中心城区和部分县城区的农贸市场进行了高标准的升级改造。截至目前，驻马店市已有17家农贸市场（中心城区11家，县城6家）进行了硬化、净化、亮化、美化，完成了升级改造任务，中心城区的建业、开源、大华、天龙、张西、西刘庄等农贸市场基本实现了超市化，老百姓进市场如同逛超市。升级改造后的市场，生鲜肉、豆制品、熟食卤味全部冷藏销售，食品安全更有保障；水产品经营区上下水齐全，彻底改变了污水乱流的局面；活禽经营区与其它区域隔离，活禽存放、宰杀、销售“三区分离”，鸡笼下方全部加装封闭的托盘，方便清洗，彻底改变了以往活禽区气味难闻、“惨不忍睹”的局面，成为市场升级改造的一大亮点。
对农贸市场出售的蔬菜进行实时检测
覆盖全市各县区的食用农产品快检数据监管平台也切实解决了快检设备“配而不用”和检测到不合格食用农产品不上报、不处理的问题，积极转变监管方式，实现了由人工监管向电子监管的转变，市、县区监管人员足不出户就能实时监控各农贸市场、商场、超市每天快检的品种、数量、结果，及时监督处置快检不合格的食用农产品，切实提高了监管效率，有效解决了监管人员数量不足的难题。
据了解，驻马店全市各农贸市场、大中型商场、超市均统一建立食用农产品快检室，对入市销售的食用农产品先检测、后销售，层层把关，尽力把不合格食用农产品拒之门外。截至目前，全市已有19个农贸市场、107家超市的食用农产品快检结果实现了实时上传。2016年10月至2017年9月，全市已累计上传食用农产品快检结果22万多批次，发现并销毁不合格食用农产品337批次。2017年1-8月，全市食药监部门监督抽检食用农产品2124批次，仅发现不合格样品12批次，不合格率不足0.6%，不合格率远低于国抽、省抽平均水平，有效保障了市民的“菜蓝子”安全。
