近日，由于菌落总数等项目不合格，新疆11批次食品被自治区食药监局通报，该局提醒消费者，如果在市场上发现相关批次不合格产品，请拨打电话12331进行投诉或举报。
据了解，在自治区食药监局此次公布的2017年第二十二期食品安全监督抽检信息的公告中显示，他们对全疆范围内生产经营的食用油油脂及其制品、酒类、蜂产品13大类329批次食品进行了监督抽检。其中，抽检检验项目合格的样品318批次，不合格样品11批次。
食品安全监督抽检不合格产品信息
标称为和田县罕艾日克乡希望榨油厂生产的菜籽油（规格型号：4L/桶；生产日期/批号：2017-05-17），显示过氧化值超标；标称为乌鲁木齐市博隆新技术开发有限公司生产的新疆黑蜂（山花蜜、蜂产品）（规格型号：1千克/瓶；生产日期/批号：2017-01-18），显示菌落总数超标。
据介绍，过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。此外，植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。
针对此次抽检中发现的不合格食品具体名单，消费者可查询自治区食药监局官方网站，目前，自治区食药监局已要求相关地（州、市）食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改。
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