北京盛华宏林市场
北京盛华宏林始终将食品安全作为企业发展的头等大事来抓，努力打造食品安全全程追溯体系。农批市场作为食品进入百姓餐桌的最后一道关口，对食品安全监管有着义不容辞的责任。北京盛华宏林始终坚持建立健全食品安全溯源和长效监管机制，确保了食品安全。
一、从讲政治的高度，充分认识食品安全的重要性
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会稳定发展和国家形象。
北京盛华宏林重视商户法律意识的提高，督促商户履行食品安全的义务。一是组织市场管理员和商户培训学习新修订的《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，提高法律意识。二是建立健全食品安全溯源制度。三是加强进场后的检测。四是加强水产品监管，做到每车鲜活水产品必检。
二、增强忧患意识、责任意识
食品安全关系百姓安康、民生福祉，食品安全永远在路上。以食品安全“永远在路上”的责任感、紧迫感、使命感，高度重视、落实责任，抓紧抓好，切实做到警钟长鸣，常抓不懈。经常说，经常盯，确保思想认识到位、工作措施到位。
三、承担社会责任
一个没有社会责任感的企业，永远走不远。北京盛华宏林认真贯彻落实《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，部门间密切配合，各司其职，工作不脱节，密积食品安全监管网。
四、食品安全监管关口前移
北京盛华宏林严格落实北京市食品药品监督管理局生猪牛羊肉目录制管理，严格执行产销衔接、“场厂挂钩”供应企业名录，入场销售的生猪牛羊肉，均来自北京市食品药品监督管理局生猪牛羊肉目录，实施统一配货，提高准入门槛。北京盛华宏林与北京市食品药品监督管理局生猪牛羊肉目录企业签订“场厂挂钩”协议：北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、北京二商大红门肉类食品有限公司、北京二商大红门五肉联食品有限公司、北京二商穆香源清真肉类有限公司、北京二商穆香源清真肉类有限公司、保定瑞丽肉食品有限公司。
同时与市场销售者签定食品安全公约，以食品安全保证金的形式约束生产厂家和市场销售者忠实履行合同义务，重点检查索证索票和进货查验记录制度落实情况，严禁非目录制企业的生猪牛羊肉产品进入市场经营。加强对商户的日常检查，督促经营者自觉守法经营。
北京盛华宏林把食品安全监管关口前移，有力促进了生产自律、源头治理、责任落实，不断提升食品安全保障水平。
据了解，北京盛华宏林成立于2003年4月10日，同年7月18日正式营业。占地面积约14万平方米，建筑面积约10万平方米，资产总额约2亿元，是一家以粮油、水产品批发为主的综合性农产品批发市场。粮油和水产品是两大支柱商品，其他品类是配套一站式采购的需求，主要供应各大超市、餐饮、大专院校、机关企事业单位食堂及二级市场，为首都保供稳价作出了应有贡献。
