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看着妈妈收集起来的芝麻,仿佛又闻到了记忆中的芝麻香!

2018-02-24 04:35    

又是一年芝麻收割季,在田间地头,一捆捆被割好的芝麻整齐地堆放在一起,妈妈看到这么好的芝麻脸上都笑开了花。在我们这里芝麻不是大片的种植,只在田间地头种植那么一点自己吃

芝麻割回来还要晾晒,等壳裂开蹦出芝麻,这时才把芝麻收集起来。这不,妈妈把前几天割回来的芝麻经过一段时间的暴晒,大部分的壳已经裂开,正在忙着收集芝麻。

妈妈拍打着把每一小把芝麻,这样才能把里面的芝麻震出。不过拍打芝麻时不要拍打的太用力,不然芝麻会撒的到处都是,这样收集起来也很麻烦。

收集芝麻要用到两种东西,一个是扫把,另一个是簸箕。妈妈把拍打出的芝麻正在用扫把一点一点的收集在一块儿,妈妈看着喜人的芝麻脸上露出喜悦的微笑。

妈妈把收集起来的芝麻全部扫近簸箕里,不要以为这样就完了,接下来才是体现你是不是合格的农村人。簸箕可是老一辈人都会用的器具,记得小时候妈妈每次用簸箕都会跟在身边观看,不过现在会用簸箕的已经不多了。

这不,妈妈正在用簸箕把芝麻中的杂质去除,经过筛扬,这些芝麻恢复了那原来亮晶晶的样子。

看这白白胖胖的芝麻,又勾起了我久远的回忆。记得小时候,妈妈收集回来的芝麻都会压榨成香油,或碾制芝麻盐。特别是芝麻盐的味道特别香,就是在农村也是不可多得的一种美味,至今芝麻盐的那种香至今难忘。

这些生活在农村的人们用勤劳的双手,坚韧的毅力,在这片恒古久远的土地上,开创了属于自己的王国。是的,大地母亲从来不会对我们吝啬,只要我们勤劳,努力,土地就会给我们丰厚的回报。这使我想到一句话,作为一个农民,你永远要为自己所生活过的土地和岁月而感到自豪!

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