菊韵飘香汴梁 科技绽放魅力
-开封气象现代为地方经济转型提供科技支撑
本报记者王建忠 通讯员 刘红雨
秋高气正爽，菊花满汴梁。
每年十月前后，河南开封市随处可见菊花迷人美景。菊花绽放，闻香即醉，温暖每个旅人。通过产业开发，菊花经济已经成为开封经济成功转型的典范。开封市气象部门紧紧围绕菊花产业化需求，不断加大气象现代化建设，科技魅力与菊花经济互相辉映。
巧解花语密码 花开遂人心愿
王二虎是开封市气象局的一名科技人员。不善言辞的他，却做了一件在菊花产业界轰动的事。通过十几年的室外苦心观察和研究，他顺利完成了《气象因素对菊花花期调控影响研究》的课题。依靠这个科研成果的技术转化，如今傲霜秋菊也可在火热夏日盛开。“通过人工对菊花生育环境的调节，特别是对菊花生育过程中光照、温度、水分等农业气象因素的调节，成功实现了开封菊花四季均能正常开放。” 中国工程院李泽椿院士对该项目给予高度评价，赞誉气象科技为菊花产业的发展提供了不可估量的技术支撑。
“菊花的自然花期受品种特性和环境条件等因素的影响，绝大多数名贵品种的自然花期都集中在11月前后，导致菊花的商品性、观赏性都受到季节的限制。”王二虎说，花期调控是一项科学性很强的复杂工作。在项目试验中，气象科技人员先后选取了114个常用的早、中、晚秋菊栽培品种，基本上涵盖了目前花卉市场中主要菊花品种，同时栽培形式也很多样，既包括露地切花菊和悬崖菊、多头菊等小花系菊花品种。
菊花在我国栽培种植范围较广，从地处北端的首都北京，到南方的中山等城市，都是菊花的主要种植区。由于南北地理跨度较大，气候特点迥异，一些成功的菊花花期调控技术，一直难以在异地成功复制和推广。而开封市气象局的这个研究项目，试验地位于我国中部地区，处于南北气候变化过渡带，气候特点与我国南北一些菊花种植区都有一定的相似性，因此花期调控的各项指标具有更广泛的推广适用性。
近年来，随着菊花种植面积的扩大和经济效益的提升，开封菊花产业已经成为全市特色农业发展的一项支柱产业。然而，由于菊花自然花期的限制及天气气候的不确定性和自然灾害的影响，很多菊花品种往往不能在预计的时间准时开花，造成生产栽培和经济方面的损失。《气象因素对菊花花期调控影响研究》的技术转化，使菊花产业者有了一套侧重于气象因素影响的花期调控指标，用以指导菊花的反季节栽培，使菊花的花期更为精准、开花时间更长，经济效益更高。
“目前市场上通过遮光处理种植的‘反季节’菊花，产品经济效益可比普通菊花高出两倍以上估算。如果在菊花生产栽培中大规模利用花期调控技术来生产‘反季节’菊花，每年能为本地菊花产业创造的经济效益将是非常可观的！”王二虎说，目前掌握的技术，已达到可根据预期的菊花开花时间，利用不同的栽培设施，推算出菊花各个发育阶段的时间，再模拟菊花生长发育所需的气象环境条件，就可成功实现主要秋菊品种在冬季、春季等预期时间内精准开花。进行菊花花期调控不仅延长了菊花的供应期，丰富了节日期间的花卉市场和市民生活，对于实现菊花周年供应、促进菊花产业化发展也具有非常重要的意义。
科技绽放魅力 续写菊谱新页
穿过喧闹市区，记者来到开封市农业科学院园林所。这里的菊花试验基地，没有嘈杂声音，有的只是松软的泥土及微风送来的淡淡菊香。整个基地，摆放着少量的菊花，黄色、白色、紫色、绿色，片状的花瓣，丝般的垂髫，在绿叶的衬托下，甚是惹人喜爱。
在这个试验基地，气象部门安装了多要素自动气象站。为进一步提高菊花气象服务能力，市气象局在全市主要菊花种植基地、科研基地都建设起菊花气象科技示范园，安装了多要素自动气象站。依托这些现代化的观测设施，农业气象服务人员先后开展了菊花发育期、花期、病虫害以及小气候等多种观测，积累第一手的菊花气象科研资料，为菊花育种、新品繁育等提供科技支持。
说到花卉培育，开封市农业科学院园林所所长赵艳丽很是骄傲。她说，今年的菊花会上的菊花比武，园林所培育的“汴梁黄冠”勇夺桂冠，“纯正黄色、花朵硕大、盛开而不露花蕊，独具韵味”。这朵获得殊荣的菊花，在10月14日比赛当天达到了盛花期，花形最为完美。而这优越成绩的背后，正是运用气象部门研究的花期调控技术，通过精确的温控、精准的花期预测，让这朵菊花在最美的时刻绽放赛场，惊艳了世人。
“参照菊花生长发育所需的关键气象指标，人为设定菊花栽培实践中不同花期调控的温度、遮光和补光的时间、光照强度大小等，每个品种的菊花都能在预定时间里完美绽放。”赵艳丽说，与开封市气象局科研技术人员合作完成的《观赏菊花新品种汴梁黄冠、汴梁彩虹选育及花期调控技术项目》现已入围了2017年河南省科学技术进步奖最终评选。
“通过气象部门提供的技术支持，我们先后育成‘汴梁彩虹’、‘汴梁紫蝶’、‘汴梁秋影’等小菊品种和‘汴梁秋歌’、‘红豆相思’等大菊品种。”赵艳丽说，这些本土的名贵的菊花品种，为开封赢得了多项荣誉。今年10月7日，在第九届中国花卉博览会上，开封市送展参评的65个展品，共获得33个奖项，其中金奖就有3个。目前，开封观赏类菊花的栽培水平和产品质量在全国享有很高盛誉，已经成为全国各地举办菊展的主要展品供应地，每年全市菊花企业参与布展的城市达到15个以上，外销各类菊花200多万盆。
“菊城开封”美誉天下。开封的菊花种植，最早可追溯到1500多年前的南北朝时期。到北宋时期，开封菊花的品种、数量、栽培技艺独领风骚，宫廷和民间养菊赏菊之风蔚为盛行，诞生了我国第一部《菊谱》和世界第一部菊艺专著。如今，气象科技与菊花栽培技术“合作”，为新时代的菊谱不断增添新品种。
延长产业链条 服务精细贴心
“开封菊花已经形成了独特的品牌，人们喜爱菊花，不仅因为其美艳，更是因为菊花性格刚强，耐寒傲霜，气质高洁。同时菊花也正是开封人民坚强不屈的意志品格的象征。”曹晓伟说，菊花如今已像洛阳牡丹、无锡梅花、广州木棉、昆明茶花一样，不仅受到本地人们的喜爱，也受到全国人民的喜爱。
近年来，开封市抓住国家农业产业结构调整和大力发展农业产业化有利时机，结合实际，在扩大菊花种植规模的基础上，不断延伸产业链条，提升产品品味，初步形成了菊花种植、观赏、加工、销售为一体的产业链条，菊花相关产品也不断推陈出新，食用菊、饮用菊、药用菊等实现了产业化生产。
在开封大观商业管理有限公司，茶艺师冲泡菊茶一朵，一朵黄花瞬间在水中绽放，“花中君子、水中仙子”，令人赏心悦目，饮后又生津安神。围绕市场需求，该公司以生产菊花代用茶为主营业务，陆续开发出“汴梁大观”品牌菊花茶、保健茶、菊茶月饼、菊花糕点以及“汴梁红”菊花红茶系列产品。公司负责人刘丽莉说，中国人饮菊茶自北宋时期开始就已有记载，菊花的功效也广被各类医术古籍记载，到现代社会依然以其清热解毒、护肝明目的功效而在人们的生活中占据着不可或缺的地位。“菊茶品质的好坏，与气象密切相关。尤其是采摘期，更是听天气、排工序，争取在菊花花型最为完美的时刻采摘、烘干，保障菊茶的外形和品质达到最佳。”
位于开封城乡一体化示范区花生庄村的中国（开封）菊花高新科技产业园，总面积1400亩，这里曾诞生了世界吉尼斯纪录—7995平方米的“美丽开封”菊花鲜花毯。该产业园相关负责人介绍，产业园将菊花新品种培育、菊花种植、菊花观赏、菊花深加工、反季节菊花、菊花鲜切花等一体化运作，积极生产菊花酒、菊花茶、菊花酥等产品，形成了菊花全产业链。开封市园林菊花研究所也位于园区里，是一家集菊花品种收集整理，菊花新品种培育，菊花种苗、菊花副产品研发等为一体的专业机构。“每年菊花生产，我们都会密切关注天气信息。尤其是出现暴雨天气时，会根据气象部门的提醒，迅速通知广大花农提前做好防护工作，及时对排水沟进行疏通，垫高菊花花盆，对菊花根部通风，喷药。”该所所长助理许承程说，由于气象服务准确、及时，花农做好防护工作，避免了因暴雨灾害带来的巨大损失。”
开封菊花一般从4月份开始育苗，到11月份花期基本结束，历时8个多月的时间，跨越春、夏、秋三季，此期间开封天气气候条件复杂，低温、霜冻、连阴雨、高温热害、冰雹、大风等气象灾害频发。围绕开封菊花产业需要，开封市气象局推出多种形式的菊花专题服务，重点做好菊花生长关键时期的气候预测和预报预警服务。技术人员还结合菊花生育期观测和气象条件分析，及时对菊花生长适宜性进行评价，指导花农更好地进行菊花的养护，为菊花的育苗、移栽、病虫害防治等提供科学依据。
“每年夏天是高温多雨季节，正是开封菊花病虫害多发的时期，容易对菊花正常生长和品质造成影响。”市气象局王怡局长说，市气象局会组织服务人员及时深入全市主要菊花种植村镇，就菊花种植与气象条件的关系、各类常见病虫害的防治等，进行深入浅出的讲解和现场指导，提醒广大花农注意做好菊花叶斑病、黑锈病等各类病虫害的防治工作，确保菊花正常生长，品质良好。
开封市农林局农产办主任赵家峰说，目前开封年产值达到500万元以上的菊花企业达到了8家，菊花茶、菊花酒、菊花瓷、菊花保健品等系列延伸产品已经陆续投放市场，并逐步形成规模，食用菊、药用菊的研发与生产也开始布局实施，全市菊花年产值达1.3亿元以上，带动6000户农民致富，菊花产业链之路越走越宽阔。
创新驱动发展 书写菊韵诗篇
自1983年开封把菊花定为市花，每年都举办一届菊花文化节，迄今已成功举办35届。菊花和开封互为滋养，相映成辉，菊花文化节已经成为推动开封文化、旅游、经贸深度融合的大型综合性经济文化活动。
金秋十月菊香满城，盛会盛景盛装开封。在喜迎党的十九大胜利召开的日子里，10月17日，中国开封第35届菊花文化节盛大开幕。花海人潮，五彩缤纷，四海宾朋，纷至沓来，真可谓“九月花潮人影乱，香风十里动菊城”。
为做好菊花文化节各项气象服务保障工作，开封市气象局成立气象服务领小组，制定服务预案，开幕式前一周每天制作专题气象服务材料；开幕式前三天，滚动制作精细至3-6小时的气象要素预报。今年秋季，河南遭遇连阴雨天气，市气象台连续7日预报菊会开幕式期间阴天有小雨。15-16日，通过河南格点预报智能解析应用系统演算，对开幕式当天的降雨量级进行了精细化分析和预报，得出“8时-11时降雨量大概在1mm左右，对开幕式有一定不利影响，需要采取防雨措施”。开封市节会办根据气象精细化预报产品，提前为参会人员准备了雨具，保障菊花文化节顺利开幕。开幕式当天，天气实况与预报基本一致，气象服务得到了市委、市政府的充分肯定。
为确保菊花文化节期间各项活动顺利进行，开封市气象台针对易对菊花生长及展出产生影响的大风、降温等天气加强监测，着力提高天气预报质量。同时充分利用全媒体平台及短信等载体，及时为公众提供准确的节会期间气象信息。专业、及时、准确的气象服务，为开封菊花文化节撑起了一把“保护伞”。
“九州菊花聚汴京，和谐盛世庆太平”。开封市气象现代化融于地方经济转型发展，全局谋划，精准发力，促进了开封菊花产业持续健康发展。在开封，菊花，不仅是一朵花。它是文化，更是生产力。在气象现代化建设的恢宏画卷上，开封市气象局还将勇挑重担，创新发展，以新业绩、新气象，力保一朵淡菊成为永恒的产业之花，书写更加华美的菊韵新篇。
为进一步提高菊花气象服务能力，市气象局在全市主要菊花种植基地、科研基地都建设起菊花气象科技示范园，安装了多要素自动气象站。图为气象工作者在菊花试验基地开展菊花栽培试验。
随着气象科研项目的技术转化，开封菊花产业者有了一套侧重于气象因素影响的花期调控指标，用以指导菊花的反季节栽培，使菊花的花期更为精准、开花时间更长，经济效益更高。图为科研人员正在查看盛开的菊花新品。
围绕开封菊花产业需要，气象服务人员深入菊花生产基地，指导花农更好地进行菊花的养护，为菊花的育苗、移栽、病虫害防治等提供科学依据。
（来源：中国气象报）
