在河南集市上有这样一个摊位，每天人可多了，都是排队这等买东西的，
一问才知道，这位农村大姐每天都背着这个头疙瘩来集市卖，开始人们觉得很稀奇的，就买一个回去尝尝，可是尝过之后觉得真心好吃，所以经常来购买的。
大姐背的这个肉疙瘩其实是煮熟的羊肉，整头羊来煮，煮熟煮烂，然后经过挤压码成一垛，吃的时候在切成薄薄的肉片，夹在烧饼里边吃。
这种肉肥而不腻的，夹在烧饼里边吃是最搭配的，大姐制作烧饼也是有一手的，酥酥脆脆的，所以生意一直都很不错，
大姐夹肉的烧饼每个卖5块钱，每天固定卖100个，这样子有时候都能月入过万呢，当然也有生意不好的时候，不是每天都这么好的，如果每天都这么好，那大姐一家做梦都会笑醒的，你说是不是？
