自己做饭有多好？
1.省钱啊！
自己在家做饭，必然省钱啊！饭馆是企业，人家要盈利的，一盘素炒白菜要你16元，自己动手5元以内绝对出来了，一顿饭就能省10元。就按照一天省10元来算，一个月就是约300元，一年就是3650元。
2.少盐少油更健康①
饭店里的菜品，为了好吃，往往油、盐、糖等调味料放的特别多。据青年时报记者曾经调查，某饭店店炒一盘蔬菜的用油量，超出推荐摄入油量的4倍。
3. 能够带来快乐②
烹饪也能带给人快乐。经常自己做饭的人往往会有较为积极的心态，烦心的事也会少得多。经常自己动手做饭吃的人比不做饭的人幸福感更强，这是因为在获取食物时付出的努力会增加人们的价值感。吃饭时的快乐感觉和美味感，会持续好几个小时。
4. 疾病找的少
根据美国的一项研究，每周自己下厨5-7次的人群相比其他人群患II型糖尿病的风险要低15%，这一差异主要来源于体重的增加幅度。③
我们平时吃的蒸馒头，如果一变成金银小馒头，能量就增加45%。明明在家里吃一碗白米饭挺好的，到餐厅吃自助，只有炒米饭，就多一勺油，热量增加了90千卡。听着一次好像不算高，但是日积月累就不可小觑了。④
懒人做饭必备！
1. 巧用电器 ⑤
自己做饭，时间成本确实是一个值得考虑的问题。现在的家用电器大多有定时功能，可以预约。比如：
在电饭煲里放上豆类、大米，加上水，定好时间，第二天起来就有可口的杂粮粥；
用煮蛋器可以轻松方便地煮好鸡蛋，也可以煮大闸蟹；
电蒸锅用来蒸菜，能够最大限度的保留住食材中的营养成分。
此外，还有微波炉、空气炸锅、面包机、电烤箱等种种电器可供选择，既省时间，又能做出营养美食。不过在烹饪过程中，一定要记住“少油，少盐，少糖”。
2. 学会偷懒 ⑥
一边炒菜，一边煮米饭，虽然互不影响，但还是有点麻烦。还真有两个能一起做的饭，那就“懒人饭”，省时省事，而且营养还不差。
【懒人饭——什锦蒸饭】
材料：①米类：小米、大米等；②肉菜类：鸡肉丁、香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁、豌豆等。
方法：将肉菜丁稍微炒一下，然后放到电饭锅底，米放上边，水与米齐平，蒸熟后拌一下即可。
