品尝美食是世界人民共同的爱好，俗话说得好，民以食为天。随着社会生活的飞速发展，人们对吃东西越来越重视，也越来越爱去探索与发现各地的美食。
由于世界各国不同的文化条件造就了迥异的世界各国饮食文化，展现了不同的食风食俗。但是小编认为，无论是哪个国家哪个民族，对美食的追求一定都是一致的。除了音乐无国界以外，就是美食无国界了。
众所周知日本是一个岛国，四面环海。也形成了它独特的美食文化。日本的美食非常多，如寿司，日本料理，荞麦面等，都是非常有名的。日本人对食物的新鲜感要求很高，崇尚还原食物本身的味道，所以很多食物都是未多进行加工，直接食用的。
某日本料理店有一种名吃称“跳舞鱿鱼”，对一个活鱿鱼进行处理，处理过后的鱿鱼须还在碗里跳动，非常新鲜，客人直接将跳动的鱿鱼须加蘸料吃掉了，有些客人甚至直接吃活鱿鱼。不得不说，日本的饮食文化确实是比较特别的。
看到这里小编我想说，各地饮食都有其特别的地方，我们应该去其糟粕，取其精华，加以学习，美食的存在不仅满足了我们的胃口与食欲，也同样是促进各地文化沟通的桥梁与枢纽。这一点我们要认识到，大家觉得呢？
