闲逛的时候，除了喜欢逛化妆品专柜，就是花草茶专柜了，因为颜色美又味道香，非常享受。说到花草茶，除了常见的玫瑰茉莉，现在搭配好的那种大包花草茶里，通常会有这么一种花儿：
千日红（Gomphrena globosa），也叫百日红（为啥只有1/10了）、火球花。是苋科、千日红属的植物，一年生直立草本，高20-60厘米。茎粗壮，有分枝，枝略成四棱形，有灰色糙毛。叶片纸质，长椭圆形，两面有小斑点，有毛。花多，密生，顶生球形或矩圆形头状花序，单个或2-3个。
拥有草莓状的可爱花序，千日红除了做花茶，还常常作为花店里的切花。在主花里加上一些千日红作为配花，顿时使整个花束有了跳脱活泼的气质。
原产美洲的千日红也常做园林绿化花卉，它对环境不挑剔，喜阳光、耐干热、生性强健。大多数千日红是紫红色的，也有白色和红色的大花千日红。
千日红的花期大概三个月，从夏开到秋，千日红这个名字并不是说它花期长，而是由于它那艳丽的色泽，饱满的花型，在干燥后依然经久不变。所以不必担忧花草茶里鲜艳的千日红来自人工染色，没这个必要，千日红晾干就这样。
据说这种花儿有止咳平喘的作用，通常泡花茶饮用。说实话，没觉着有什么特别的味道，你们大家喝着好喝？依我看，主要是还是泡在杯子里漂亮吧……
千日红还有两个别名：吕宋菊和球形鸡冠花。说吕宋菊是没啥道理的，千日红并不是菊科植物，只是球状花序跟某些菊花有些相似。
不过我觉得与其说像菊花，倒不如说像豆科、车轴草属的白车轴草（Trifolium repens）的花，就是下图这个叶子特别像苜蓿的饲料植物，新疆人应该很熟悉。
但也没关系，仔细看它们构成花序的小花，长得差远了。千日红的舌状小花和豆科的蝶状小花完全不同。
叫千日红球形鸡冠花，倒是虽不中亦不远矣，尽管千日红和鸡冠花（Celosia cristata）的外形大相径庭，其实倒是同为苋科的，不过亲缘较远。
说到苋科，这科里我们最熟悉的植物莫过于苋菜 （Amaranthus tricolor）：苋科、苋属一年生草本，新疆有些地区叫它“汉菜”、“寒菜”。
苋菜和千日红都拥有明显的苋科特征：茎粗壮，发红，常分枝，有毛。实际上有不发红的苋菜，但市面上卖的苋菜大多都是红色，和千日红能泡出粉红色茶水一样，苋菜炒好后有粉红色的菜汤，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得看着有毒。
顺便说，春天的野菜马齿苋是马齿苋科的大家长，不是苋科哦。
文/ Eva
图/中国植物图像库、昵图网
编辑/Eva
