原创作者 b文惠
食材高筋面粉225克低筋面粉25克细砂糖20克全蛋25克水55克（我47克）酵母3克淡奶油50克原味酸奶38克蜂蜜10克盐3克黄油20克
步骤
1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加软化的黄油揉至扩展阶段。
2. 将面团收圆，放入盆中，进行基础发酵至两倍大。
3. 将揉好的面团取出，压扁排气，分割25克的小面团，一共16个，滚圆，松弛15分钟。
4. 将松弛好的面团，再次滚圆，放入涂了油的烤盘中。
5. 在发酵至两倍大的面团上，刷上一层全蛋液。
6. 烤箱180度预热，上下火，中层，烤20分钟。
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