香蕉是我们常食用的水果之一，它以富含钾为特点之一，也适合作为6个月以后婴儿早期辅食之一。
香蕉还以具有“通便”效果而著名，很多书上也记载了香蕉具有通便效果的“光荣业绩”，如果有人说便秘了，大家第一反应便想到吃点香蕉，其实不然。
膳食纤维才是治疗便秘有效的存在
通常情况下，摄入适量的膳食纤维有利于防止或缓解功能性便秘。所谓膳食纤维，就是存在于食物中的纤维，包括可溶性纤维和不溶性纤维；因为人体缺乏消化膳食纤维的酶类，所以膳食纤维不能被人体消化吸收，但可以作为人体肠道内益生菌的“粮食”并降解成小分子的短链脂肪酸；纤维素虽然不被人体吸收，但可适当增加粪便体积、加速小肠蠕动、减缓胃排空，并能降低血清胆固醇等作用，因此营养学上将它作为重要的营养素。
无论是婴幼儿、儿童还是成人，每天都需要摄入一定剂量的膳食纤维。当然，对于一些疾病（如腹泻等）情况或其他特殊情况需要限制膳食纤维的摄入。而为了缓解或治疗便秘，通常需要适量多摄入膳食纤维。临床上用于治疗功能性便秘膳食纤维有乳果糖、小麦纤维素等，而乳果糖在儿童的功能性便秘中应用较为广泛。
香蕉只含有一丢丢的膳食纤维
通常认为香蕉具有缓解便秘的作用，其实，我们常吃的香蕉中膳食纤维并不高，一般含可溶性纤维为1.1g/100g。当然，不同种类的香蕉含膳食纤维不同，有红皮香蕉（泰国）可达1.8g/100g，而火龙果含膳食纤维为2.0g/100g，梨为3.0g/100g，全谷类燕麦片为5.3g/100g，玉米面（黄）为5.6g/100g，当然富含膳食纤维的食物很多。
有人对果糖不耐受，吃了含有果糖的蜂蜜、水果可能会腹泻，但这类人群非常少见。如果对果糖不耐受，吃了香蕉会出现腹泻，进而缓解便秘，但吃其他含有果糖的食物也一样会达到通便的作用。 如果从水果中选择缓解便秘的食物，美国儿科学会建议梨、西梅等，而不推荐选择香蕉，甚至让少吃香蕉。
一直的被认为香蕉可以通便其实适得其反，一方面香蕉中膳食纤维含量并不多，而另一方面香蕉含有一种具有收敛作用物质——单宁（Tannins，也叫鞣酸），未成熟的香蕉可达100-250mg/ 100g 。
因此，便秘患者（尤其是儿童）如果吃香蕉并非明智，而吃生的香蕉更是等于雪上加霜。 处于腹泻恢复期的病人反而可以吃香蕉。香蕉含丰富的钾，256mg/100，有利于促进补充丢失的钾等。
所以常说的吃香蕉可用来通便并没有明显优势，绝大多数人食用可能也无效。不推荐便秘患者选择香蕉，相反腹泻患者恢复期倒可以考虑进食香蕉。如果发生了便秘，可以试试具有通便作用的梨、西梅等水果，以及全谷类如燕麦片、杂豆等，含有小粒种子的火龙果、开心果等有时候效果也很显著。
当然，缓解便秘的方法很多，必要时在医生指导下合理使用乳果糖、小麦纤维素以及益生菌等治疗。。
文章转自：金华明德健康管理中心
