今天优美西点为大家介绍——苹果车打奶酪玛芬，一般甜品与蛋糕都用cream cheese，而这款苹果车打奶酪玛芬用的是Cheddar cheese，烤好后降温至微温的时候是最佳的品尝时刻。这款玛芬口感很湿润，在温热的玛芬里有着淡淡的苹果香气及奶酪的奶香味，搭配了一杯无糖咖啡，在阳台上晒晒太阳，让你今天的下午茶非常满足哦~
优美西点の苹果车打奶酪玛芬
材料：（成品8个）
黄油70G，车打奶酪70g，细砂糖30g，苹果1个，鸡蛋2颗，中筋粉120g，泡打粉6g，苏打粉2g，盐2g，牛奶150ML
优美西点の苹果车打奶酪玛芬的做法
1.室温黄油融化后加入细砂糖。
2.将细砂糖与融化的黄油拌均匀。
3.鸡蛋分两次加入。
4.每次加入需充分的搅拌均匀。
5.加入牛奶拌均匀，然后将苹果洗净连皮切成丁状备用。
6.筛入中筋粉、泡打粉、苏打粉及盐。
7.将粉类拌均匀至顺滑无颗粒。
8.加入车打奶酪。
9.烤箱预热180度，将苹果丁拌入面糊里。
10.拌好的面糊放入模具里8分满。
11.将模具放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟。
12.玛芬烤好后降温后即可食用，这款玛芬在微温的时候食用时最好吃的。
优美西点の苹果车打奶酪玛芬小tips：
1、烤箱温度需按照各家烤箱来调整。
2、苹果带皮一起烤会更有香味。
