生姜的减肥功效是最显著的。在我们平日的烹调中，加入些许生姜调味，摄入食物后，身体会变得十分暖和，这是因为生姜中的各种成分发挥了促进血液循环，提高新陈代谢等作用。姜酚和姜烯粉都是生姜的辛辣成分，使我们在吃了生姜之后，四肢的毛细血管扩张，血液流动得更畅顺，体温升高，脂肪就能燃烧得更彻底了。
生姜水：
生姜水做法十分简单，连皮带肉切下五六片，放入滚开的水中，煮上几分钟就可以喝了。如果觉得生姜水味道难以下咽，可以加入红糖调味，这尤其适合女性饮用，暖宫作用明显。
生姜蜂蜜水：
先煮生姜，大约煮半个小时，加入一勺蜂蜜用来调味。这对于那些天生体寒的人尤其适合，可帮助改善手脚冰冷的症状。
干姜丝绿茶：
把干姜丝清洗干净，然后和绿茶一起放入杯中，用煮沸的开水冲泡，然后出汤饮用即可。这道茶适合因为湿气重引发的虚胖者，可以帮助减肥。
姜去湿气功效很不错，除了煮水喝还可以用来含着吃。吃姜：早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。可以很好的暖胃驱寒。
生姜水擦身（局部瘦身）
把鲜生姜扮成汁在抹在要减肥的部位，然后抹了生姜的身体部位用保险膜包住，并做些轻微动作，45分钟之后取走保险膜在沐浴。
暖身生姜浴
天气变冷，怕冻的朋友不妨自制一个台式生姜浴，浸完包你由头暖到脚，生姜浴的灵魂系生姜精，做法系先将生姜切成薄片，将之晒干或阴干3~4天，然后加水煎煮至原先水量的一半即可，隔渣取生姜水。洗澡时加入适量生姜水，冲完凉时血气畅通，面色都变红润。
推荐几道减肥期间吃的低脂食物：
脱脂牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质，可以增强你的饱腹感，减少热量的摄入，有利于减肥。
豆腐
和牛奶一样，豆腐也是富含蛋白质。豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
鱼肉
减肥期间爱吃肉的童鞋们，可以放心大胆的吃各种鱼类食物，不仅富含蛋白质，更富含钙，减肥期间让你营养均衡，更能达到减肥的效果。
燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，增强饱腹感，从而抑制食欲。而且燕麦的升糖指数较低，吃下肚后不会有血糖骤升的担心，能让饱腹感更持久。燕麦的蛋白质含量也很高，而且脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、预防心脏病。
