同事明哥最近可烦恼了，在前段日子公司体检中竟然查出了高血压，还有点冠心病的征兆！明哥觉得自己才30出头，正是如日中天的年纪，咋就得了这病呢。一问之下，这明哥平时饮食不注意，爱吃咸的辣的，还爱大鱼大肉的，每天都是烤鱼小龙虾，又不爱做运动。
大家肯定也会很疑惑，明哥年轻轻轻，怎么会得了心血管疾病呢？心血管疾病不是老年人才得吗，年轻人也会得吗？
心血管病，不是老年人的专利
据统计，目前中国心血管病（CVD）死亡率仍居疾病死亡构成的首位，高于肿瘤及其他疾病。而年轻患者也占了很大的比例，心血管疾病已不再是中老年人的“专利”,发病人群呈现出越来越年轻的趋势。我国心脑血管疾病人数超过2亿，而造成心血管疾病一个主要的威胁因素就是一个字“食”！毕竟现在生活条件好了，人们每天都吃很多含有高脂肪、高热量的食物，导致体重超重以及高血压。
生活里哪些食物含盐量高？
除了控制做饭菜的盐，不少食物也含有大量的食盐，这些食物如果长期吃，吃的多，也会堵血管。快看看你是不是经常吃这些食物吧！
这些食物都是含有大量的盐，不仅如此，像平时吃的披萨、薯片等也是高盐的食物，一定要多多注意~把摄盐量控制下来，才能从根本上预防血管硬化。
血管杀手—盐有研究就指出，大部分的心血管患者都是跟饮食的不注意脱不了关系，其中最明显的特征就是饮食摄盐过多！现在很多人非常“重口味”，喜欢各种小龙虾、烧烤、烤鱼这些含盐量高而又没有营养的东西。长期下去，盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。
什么是血管硬化？血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化。许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，也就是我们所说的“血管堵住了”。
怎么控制摄盐量？数据显示，我国居民实际平均日摄盐量达12克。对成人而言，我国居民膳食指南推荐每人每天食盐摄入量不超过6克，特殊人群还应减少食盐的摄入,比如高血压患者、儿童、老年人。6g是多少?用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，大约是6克左右。▼
这里教大家一个小贴士先断盐，再加盐
很多人觉得每天吃6克盐非常难，其实并不是这样。首先可以做断盐饮食。即食用两天粥、米浆，一定要坚持住，不沾盐以后，味觉会恢复一些。
两天以后可以开始做加盐饮食，此时加盐注意控制用量，每餐饭用量1~2克即可，如果需要有一些口味，可以加食用醋。经过断盐之后，味蕾会恢复到婴儿时期，此时只需要加少许盐，就能感觉到明显食物鲜味。
只有把摄盐量控制下来，才能从根本上预防血管硬化。
本期编辑：酸奶
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朱亨炤 主任医师
福州杏福分院 中医内科
简介：从医四十余载，全国老中医药专家，学术经验指导老师，全国中医脑病专业委员会学术顾问，福建省中西医结合神经专业委员会副主任委员，福建省中医脑病专业委员会名誉主任委员。
擅长：擅长中西医结合治疗神经内科疾病如心脑血管病、糖尿病、脑供血不足、癫痫、帕金森病、中风等。尤对头晕、头痛、失眠有较深的研究。
