原料:
小米1小蝶、肉馅1小蝶、藕1节、小葱1小蝶、料酒2勺、胡椒粉1小勺、 生煎粉1小勺、盐适量
制作方法:
1、准备好原材料, 小米提前泡上一会儿;
2、 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;
3、再加入藕末, 加入点盐, 搅拌均匀;
4、再加入小葱末拌均匀;
5、将制作好的莲蓉肉馅团成丸子;
6、将莲藕肉馅丸放入泡过的小米中滚一下;
7、 让小米均匀的裹在肉丸表面上;
8、 大火蒸上二十分钟,蒸好后表面撒上小葱末即可。
原料:
小米1小蝶、肉馅1小蝶、藕1节、小葱1小蝶、料酒2勺、胡椒粉1小勺、 生煎粉1小勺、盐适量
制作方法:
1、准备好原材料, 小米提前泡上一会儿;
2、 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲;
3、再加入藕末, 加入点盐, 搅拌均匀;
4、再加入小葱末拌均匀;
5、将制作好的莲蓉肉馅团成丸子;
6、将莲藕肉馅丸放入泡过的小米中滚一下;
7、 让小米均匀的裹在肉丸表面上;
8、 大火蒸上二十分钟,蒸好后表面撒上小葱末即可。
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