茶养道——匠心传承，因茶而生
文/送炭老翁
作为世界三大饮料之一的茶，是世界公认的养生保健饮品。
对于老老年朋友来说，饭后泡上一杯茶，坐下看看报纸，翻翻书，是很惬意的晚年生活。
喝茶不仅提神、消除疲劳，茶水中的许多营养成分还能有效防老，并且具有清油解腻、消食利尿等养生保健功效。
现在很多年轻朋友也都愿意给父母长辈送茶叶。
老翁也经常听到一些老年茶友说“我不懂喝茶，孩子们买什么茶我就喝什么茶”
这很让老翁着急：茶，虽是好，但也要喝对茶，
借用本文跟您各位聊聊，老年朋友喝茶有什么禁忌和讲究。希望对您和您的家人有帮助。
世界卫生组织曾调查了很多国家的饮料情况，结果显示：茶为中老年人的最佳饮料。
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喝早茶
早饭后结束30分钟后喝茶最好，有助消化，清肠胃、解油腻。切忌早晨空腹喝茶；最好喝些性质温和的茶，比如，红茶、黑茶、老白茶等。
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喝淡茶
上了年纪的人，胃的消化能力相对降低，喝茶宜淡不宜浓；另外注意茶具清洁，老翁经常看到有些老年朋友的茶杯长满了厚厚的茶垢，以为这是好事，一则证明喝茶资历老，二则不放茶的时候，也能喝到茶水味；其实这是严重的错误，茶垢是茶叶中的多酚类物质与水中重金属氧化形成，对身体有一定的影响，建议还是及时清洗为好。（有人传言茶垢能致癌，其实有点耸人听闻，倒没有那么可怕，但从卫生的角度还是清洗为好）
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喝黑茶
黑茶是重发酵茶，性质温和，叶老梗精，是茶叶中的“粗粮”，有助消化、增进食欲的作用；
黑茶曾是边销茶，销往游牧民族，他们常年以肉食为主，喝一些黑茶不仅达到解腻去油的功用，还能补充因缺少蔬菜而导致维生素等的匮乏。
黑茶中还含有纤维素，对清理肠道很有益，有效缓解便秘。
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喝白茶
白茶是六大茶类中最具药理功效的茶类，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
建议老年朋友喝白茶选择三年以上老白茶，以老寿眉白茶为最佳。
白茶也叫降糖茶，平衡血糖，功效极强，虽然喝起来滋味甘甜鲜醇，但却非常适合糖尿病人饮用，这里要重点提醒一下，白茶可泡可煮，但糖尿病人喝白茶忌用开水，最好是50-60度的水温，以免破坏茶多糖。
白茶还具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健功效，能有效提高人体免疫力，同时还有养心护肝、明目养神、养气养颜等诸多功效。
白茶延续传统自然的制茶工艺，不杀青，不炒不揉，只经日晒萎凋和低温干燥这两步工序，保留了茶叶最自然，最原生态的营养成分。
至今在福鼎当地的百姓还在用白茶作为下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾的良药。
担心影响睡眠的朋友大可放心，黑茶和陈年白茶都有安神的作用，不会影响睡眠，但睡前几不要多喝，起夜也是很麻烦的。
综上所述：老年朋友喝茶，有六大注意事项①少饮多次②宜淡不宜浓③喝温茶勿喝烫茶④随喝随泡，不喝凉茶和隔夜茶⑤忌空腹喝茶⑥忌喝变质茶。
希望您身体健康！
