打小时候起，家中长辈就说吃饭的时候不能喝茶，在我们的常识里，好像一边吃饭一边喝茶是一个极不健康的习惯，这到底有没有道理呢？
如果真是这样的话，那蒙古族等常年以肉食为主食的民族，常常要依靠喝大量的茶来促进消化，他们不也是一边吃饭一边喝茶的吗？
其实说不能一边吃饭一边喝茶是有科学依据的，不过小编今天要讲的是，吃饭和喝茶，两者其实不是鱼与熊掌，它们是可以兼得的。
说不能一边吃饭一边喝茶的科学依据是这样的：
茶中含有草酸，草酸能与食物中的钙结合，生成草酸钙，这样的话就影响到了人体对于钙的吸收，长此以往就会造成骨质疏松。
然而：
草酸在植物中是一个普遍存在的东西，像菠菜、苋菜、芹菜等青菜中草酸的含量都是茶的n倍，我们拿吃蔬菜的量和茶叶比比，一口蔬菜够泡好几泡茶了吧。
既然能一边吃饭一边吃青菜，那为什么不能一边吃饭一边喝茶？
说不能一边吃饭一边喝茶的科学依据是这样的：
茶中的茶多酚会和蛋白质、脂肪等营养物质结合，影响人体的消化和吸收，造成营养不良，影响人体健康。
然而：
目前人类营养过剩问题严重，特别是脂肪、蛋白质、糖类的摄取量远超人体所需标准，茶的存在正好可以有效降低过量的营养素的消化吸收，避免肥胖，预防脂肪肝和三高。
既然能一边饱口福一边减肥，那为什么不一边吃饭一边喝茶呢？
茶与食物巧妙搭配不仅有利于人体健康，还能提升餐饮的品质哦。吃完海鲜以后啜两口高山乌龙茶，去腥；吃完大鱼大肉以后来一口黑茶或者熟普洱茶，解腻，想一想就很棒了。
