这款面包里的可可粉可以换成其他材料，馅料里的奥利奥也可以换，这是一款多变的产品，换上你喜欢的材料，变成你喜欢的口味，这就是烘焙的乐趣！
难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180度、预热8min、烤制15min
液种配方：
面包粉60g、
水60g、
酵母1g
主面团：
高筋面粉280g、
低粉120g、
砂糖80g、
盐6g、
酵母5g、
水215g、
黄油40g、
竹炭粉5g
夹心奶油：奶油芝士160g、细砂糖48g、柠檬汁5g、淡奶油80g、奥利奥饼干碎30g
制作：
1、将液种配方中所有原料混合均匀，冷藏发酵12小时；
2、奶油芝士软化加入细糖、盐、柠檬汁搅拌至顺滑；
4、将面粉、酵母、糖、竹炭粉倒入搅拌器皿内；
5、混合均匀，加入水，慢速搅拌3min；
6、加入液种面团，改为快速搅拌3min，
7、继续快速搅拌面团你那个拉出粗糙的薄膜，加入黄油
8、搅拌至完全阶段，取出面团，揉圆发酵50min；
9、取出分割正200g一个，搓成条状，松弛20min
10、把松弛好的面团排气，卷成长条状；
11、放入烤箱，底下放盆热水，发酵60min
12、取出，刷蛋液，放入预热好的德普烤箱烤制15min
13、烤好放凉后中间切开，挤入芝士陷，放上奥利奥；筛糖粉装饰；
小贴士：
此配方可以出4个小面包；
竹炭粉可以用可可粉代替；
