市民在超市挑选汤圆。陈高君摄
今天是冬至，扬州有“大冬大似年，家家吃汤圆”的习俗。昨天，市价格监测中心针对市区部分汤圆销售点进行了走访监测。监测显示，今年超市速冻汤圆价格持平，部分手工荠菜汤圆价格上调25%。
超市汤圆销量翻了两三倍
监测数据显示，十六粮店畅销的思念芝麻汤圆和思念豆沙汤圆（500g）售价均为8.5元，目前该店特价均为7.0元；安井荠菜汤圆（500g）8.5元，特价为6.5元。此外该店的手工小汤圆（450g）4.5元/袋；手工芝麻大汤圆（450g）6.0元/袋，价格与去年持平。
各大超市的汤圆促销力度也很大，如大润发超市龙凤鲜美肉汤圆（518g）20.8元，买一送一；世纪联华超市（800g）安井芝麻汤圆和安井豆沙汤圆促销价均为9.9元。
从销量上来看，市民最喜欢的还是基本款的芝麻、豆沙汤圆，超市反映销量翻了两三倍。
此外，超市还推出特色口味的汤圆，如湾仔码头迷你水晶汤圆组合装，有黑芝麻、花生、黑巧克力三种口味，三全炫彩小汤圆有草莓等水果口味，沃尔玛超市奇异果汤圆等，“这些新口味汤圆主要是年轻人买得多，以尝鲜为主，销量并不大。”一位超市的工作人员介绍。
手工荠菜汤圆同比涨价25%
据监测数据显示，今年汤圆零售市场价格较为平稳，但原材料市场价格仍有波动。汤圆的主要原料是糯米粉，记者从扬州市日新食品有限公司了解到，我市12月糯米价格受新米上市的影响出现下调，从11月的2.66（500g）元下调至12月的2.5元，降幅6.4%，同比降幅26%。
“尽管原料成本下降，但受人工、房租、运输等成本上升的影响，零售端难有下降空间，个别店铺出现上涨。”市价格监测中心的工作人员介绍，如四季农贸市场一家手工汤圆店，因连续人工成本上涨，目前手工荠菜汤圆每只为2.5元，同比上升25%。但因老扬州人多年喜爱，顾客表示能够接受。
“我们手工荠菜汤圆今天的销量超过了500个，明天估计销量也差不多，是平日销量的五六倍。”连运农贸市场的一位商贩说。通讯员 扬价监
记者 陈高君
责任编辑：陈书戈
