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学会4道易做的辅食,冬天可预防感冒、润肺止咳

2020-09-29 18:35    

冬至过后,就是一年中最冷的数九天了,宝宝在这个时候也容易出现感冒咳嗽、呼吸道疾病、肠胃不适等问题的时期,你准备好“应战”了吗?成人讲究食疗养生,其实宝宝也可以哦!妈妈可以为宝宝制作有助提升免疫力的冬季营养餐!

这里,向妈妈介绍4道简单又美味的食谱,为提高宝宝免疫力提供足够的营养素和食物来源。

三文鱼粥

补充优质蛋白和DHA

适合月龄:10个月以上

蛋白质是构成人体内抗体和免疫细胞的重要组分,如果宝宝缺乏蛋白质,会使淋巴细胞和抗体的数量减少,造成免疫机能严重下降,容易造成呼吸道和消化道的感染。DHA也同样存在于免疫细胞中,帕斯特2006和贝兹2010研究显示:在婴儿期持续补充优量水平DHA,有助1岁内和3岁内呼吸系统更健康①②。

以三文鱼作为辅食食材,可为宝宝提供部分优质蛋白和DHA,助力宝宝自身免疫力的提升。

菠菜牛肉粥

补充铁元素和维生素C

适合月龄:10个月以上

维生素和矿物质两大“家族”对宝宝免疫系统发育同样有着重要影响。其中维生素C的作用更是受很多人所“追捧”,它有极强的抗氧化能力,能够帮助白细胞吞噬外来细菌。预防感冒或感冒初期,有不少人会喝一杯柠檬水来“杀杀菌”。而维生素C主要依靠新鲜水果的摄入。

而铁是血红蛋白和几种重要酶类的关键组成成分,对红细胞的生成以及免疫系统细胞的生长和功能起到非常重要的作用。

食材牛肉+菠菜的搭配,就很好地联合了铁+维生素C,相互促进吸收,为提升宝宝自身抵抗力出力。不过加热会造成维生素C的破坏,煮青菜粥时刻适当缩短青菜煮的时间,减少维生素C的破坏。

鲜枣梨子米糊

清热润燥

适合月龄:7个月以上

冬季除了要警惕宝宝着凉感冒外,还要严防呼吸道疾病。

自秋季以来,空气湿度降低,容易引起呼吸道干燥,有时候宝宝起床会有干咳的现象,这就需要吃一些补水滋润、清火降燥的食物,如梨、鲜百合、银耳等。

前面已经提过,维生素C是“健康小卫士”,而鲜枣中的维生素C含量可达到243mg/100g。因此,冬天不妨给宝宝吃一些鲜枣哦,或者像这则食谱一样,做成鲜枣梨子米糊,一举多得。

南瓜百合奶昔

缓解便秘,呵护小肚肚

适合月龄:7个月以上

冬季的气候变化,还容易引起宝宝胃肠道问题,如上火便秘等。建议妈妈们给宝宝吃一些易消化的食物,适当增加宝宝膳食纤维的摄入量,帮助软化便便,呵护小肚肚。

南瓜是最常见的辅食食材之一,丰富的膳食纤维有利于肠道益生菌的生长,促进肠道蠕动,预防和缓解便秘情况,改善消化。

冬季感冒流行,最有效的防御手段就是加强宝宝自身的抵抗力,合理营养、适当的体育锻炼、充足的睡眠都是不可或缺的环节。简而言之,就是吃好睡好运动好,助力宝宝成为健康的“小壮士”吧!

本文食谱图片及制作方法转自@太平洋亲子网,美赞臣已获得授权

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