圣诞的香味已随着年末的临近飘然而至,虽不是中国的传统节日,可烘焙迷们是万万不会错过这个一露身手的好机会。不过应该做些什么美食才能匹配这香喷喷的节日呢?
今天微信菌就领着你们前往橙带烘焙教室。
爱烘焙的你们一定会问:“听说过蓝带,那么橙带又是哪儿?”
同样由烘焙专家现场教学;
同样学习有来历有传统的美味甜点;
不用支付昂贵的学费,不用远赴法兰西大陆。
>>>> 橙带烘焙教室就在帝斯曼
12月21日下午,帝斯曼橙带烘焙学院的第一期活动——圣诞烘焙教室在帝斯曼上海李冰路园区温暖开课。
帝斯曼食品配料事业部的烘焙专家李亮老师现场指导帝斯曼员工中的烘焙爱好者们制作圣诞红丝绒蛋糕和圣诞小姜饼。
在场的各位不论是烘焙界的老手,还是第一次拿起搅拌棒,信心还是满满的。红丝绒蛋糕和姜饼的色泽、香气和味道,不仅征服了现场的每一位,连隔着镜头的你们也一定垂涎三尺了吧。
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没偷偷告诉你橙带烘焙学员的独家秘方
烘培的美味=Baker满满的心意+神秘配方CakeZyme®Smart
CakeZyme®Smart能够帮助蛋糕生产厂家提高产品质量,延长保质期和优化蛋糕的整体生产成本。
创新是帝斯曼的灵魂,烘培领域也不例外。
帝斯曼CakeZyme®Smart烘培酶制剂采用了先进的脂肪酶技术,能够:
☞优化成本
☞提高面糊黏性提高
☞使蛋糕的口感更细腻、质地更松软
☞减少乳化剂等添加剂的使用
松软新鲜的美味、轻松有趣的课程、天然创新的配方,还有什么比这更让人幸福感爆棚呢?
您别说,还真有!
12月22日中午,帝斯曼上海园区食堂开展了试吃评比活动。最终“魔术师”队的作品脱颖而出,获得了最多同事的亲睐。帝斯曼食品配料事业部亚太区总裁谢磊先生为“魔术师”队代表颁奖。
“魔术师”队获胜
有学、有吃、有奖拿,还是那句:学烘焙,哪家强?当然在帝斯曼橙带小课堂!
Baker们,我们下季再约,不见不散!