南瓜是我国传统的降血糖食物之一。能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降；同时果胶有饱腹效果，能改善病人的饥饿感，从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症，是糖尿病人的食疗佳品。同时还能清除胆固醇，防止动脉硬化。
而花生酱除了养阴补虚，还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。今天的这道主食我加入了这2个元素，不但增添了风味，同时也更健康养生，糖尿病患者或者高血压人士尽管放心的吃吧。下面来看看美厨娘的做法
材料：面粉200克 南瓜泥90克 青菜 调料：花生酱+香油+生抽+纯净水搅拌 首先南瓜去皮蒸熟压成泥
面条机中加入面粉
然后加入南瓜你启动机器，会自动做面条
看，金灿灿又健康营养的南瓜面条就做好了
如果你多做了可以这样缠绕好风干收藏下次用
花生酱+香油+纯净水搅拌，最后放少许的生抽拌匀
烧开水将面条放入煮开，点一次清水再次开锅差不多了，捞起
将青菜烫熟（直接在煮面条汤中放几滴油焯烫即可）
然后将料汁浇上去，趁热拌匀就可以吃啦。
