材料：
高筋面粉 250克 黄油 140克 淡奶油 50克 白糖 50克
鸡蛋1个 水110克 酵母6克 奶粉25克 盐5克 可可粉12克 巧克力250克
做法：
1、将高筋面粉，酵母，糖，鸡蛋，可可粉等放进面包机和面，然后冷冻发酵45分钟，把面团擀成长方形，在中间三分之一出放入一片黄油，两边折起来后冷藏30分钟后再次三折，然后再次30分钟冷藏
2、切割6厘米宽左右，放入备好的巧克力，卷成巧克力卷
3、放进烤盘，提前铺好油纸，刷一次蛋液后进行二次发酵，发酵时放一杯温水，注意温度不能太高，黄油会融化
4、巧克力掰碎后放进50度左右的鲜奶油中融化，做成巧克力酱备用，经180度烤箱烤20分钟后取出刷一层厚厚的巧克力酱
5、用细筛过可可粉在巧克力酱上，网红脏脏包就诞生了
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