蚝油双菇,做出来汤汁比较好,吃起来特别爽口。
杏鲍菇一个,香菇5朵,彩椒半个。
香菇切成片
杏鲍菇切成菱形片
彩椒切成片
把香菇和杏鲍菇焯水2分钟
锅内小许油烧热,葱蒜爆香,
放入焯好水的杏鲍菇和香菇翻炒
再放入彩椒,依次放入盐,鸡粉,胡椒粉翻炒
最后放入蚝油。
再加入水淀粉,大火收汁
最后一步,撒一点葱花。这一步不是必需,也可以不放。
汤汁浓郁的蚝油双菇做好了。大家试试吧。
蚝油双菇,做出来汤汁比较好,吃起来特别爽口。
杏鲍菇一个,香菇5朵,彩椒半个。
香菇切成片
杏鲍菇切成菱形片
彩椒切成片
把香菇和杏鲍菇焯水2分钟
锅内小许油烧热,葱蒜爆香,
放入焯好水的杏鲍菇和香菇翻炒
再放入彩椒,依次放入盐,鸡粉,胡椒粉翻炒
最后放入蚝油。
再加入水淀粉,大火收汁
最后一步,撒一点葱花。这一步不是必需,也可以不放。
汤汁浓郁的蚝油双菇做好了。大家试试吧。
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