干煸豆角
干煸豆角是我特别爱吃的一道菜！辣辣的特别上瘾，特别开胃，一吃这菜就能多吃几碗米饭的节奏，又麻又香又辣又开胃，而且这道干煸豆角食材易买，只需肉末和豆角，做法超简单，这两种食材的完美结合，香辣爽口，下酒又下饭，5分钟就能学会。
需要材料-
豆角300克
猪肉150克
豆瓣酱1勺
糖3克
盐5克
蒜10克
干红辣椒2条
食用油适量
步骤-
准备好材料
豆角去掉头尾，再切成寸段，洗净后控干水分备用，猪肉剁成末备用，蒜切末，干红辣椒斜切圈
锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆角炸至表面起皱
捞出控油备用，如果豆角多可分两次炸，这样就不用那么费油了
原锅留底锅烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味
再加入豆瓣酱炒出红油
加入猪肉末翻炒至变色变白
加入豆角
加入白糖
加入盐
翻炒均匀即可
成品
