很多人第一次做饭,基本都是西红柿炒鸡蛋,炒饭的话,就可能是鸡蛋炒米饭。
要炒好一碗米饭,这米饭也很重要,一般是隔夜的剩米饭,它含水量少,颗粒强, 我们也要尽量增加食材的多样性, 这样搭配后能让炒饭的颜色,口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这道炒米饭增加一些蔬菜和肉,能让孩子均衡饮食,女儿吃得那么开心,一粒也不剩,现在就分享给大家吧。
食材:剩米饭1碗、豆角1小把、葱头半个、腊肠1根、盐半勺、生抽半勺、酱油半勺。
做法:
1、食材备好。
2、把豆角和葱头切碎。
3、腊肠也切小丁。
4、热油锅,放葱头煸炒炒香。
5、然后腊肠丁进去炒至变色。
6、再放进豆角加盐生抽翻炒至熟。
7、最后放米饭放进去翻炒。
8、翻炒均匀,(由于菜中放盐了,腊肠都有咸味, 可以不加盐或少放点)。
9、如果想颜色漂亮一点,就可以再放点酱油。
10、制作比较简单,调料也简单,很适合小孩子吃。
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