紫菜，酸菜能做出什么好吃的？

【材料】

紫米饭 1碗

猪肉丝 50公克

酸菜丝 80公克

薑末 5公克

【调 味 料】

酱油 1大匙

细砂糖 2茶匙

【做法】

1.热锅加入少许油，以小火爆香薑末，再放入猪肉丝炒至散开，加入酱油炒至上色。

2.续放入酸菜丝、细砂糖炒匀，以小火翻炒至汤汁收乾后取出。塑胶袋边缘剪开成上下两张。

3.取一半紫米饭，放至两张塑胶袋中，用手摊成圆形，铺上作法2炒好的的酸菜肉丝将塑胶袋包起，封口转紧定型包成圆形后即可。